Rührkuchen auf Blech ist ein einfaches und schnelles Kuchenrezept, das mit wenigen Zutaten auskommt. Der Teig wird aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl hergestellt und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gestrichen. Der Kuchen wird dann bei mittlerer Hitze gebacken, bis er goldbraun ist. Rührkuchen auf Blech ist ein vielseitiges Gebäck, das sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagskaffee serviert werden kann.
Rührkuchen auf Blech ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Außerdem ist er eine gute Quelle für Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind. Rührkuchen auf Blech ist ein traditionelles deutsches Gebäck, das seit Jahrhunderten gebacken wird. Er ist ein beliebter Kuchen für Familienfeiern und wird oft zu Weihnachten und Ostern serviert.
Rührkuchen auf Blech ist ein einfaches, aber köstliches Gebäck, das jeder backen kann. Es ist ein vielseitiger Kuchen, der sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagskaffee serviert werden kann. Rührkuchen auf Blech ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft und eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Zutaten für Rührkuchen auf Blech
Für einen Rührkuchen auf Blech benötigst du folgende Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 125 ml Milch
Zubereitung von Rührkuchen auf Blech
Schritt 1: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2: Die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
Schritt 3: Die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4: Das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Schritt 5: Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und unterrühren.
Schritt 6: Den Teig auf das vorbereitete Backblech streichen.
Schritt 7: Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwertangaben für Rührkuchen auf Blech
Rührkuchen auf Blech ist ein kalorienreiches Gebäck, das relativ viele Fette und Kohlenhydrate enthält. Er ist jedoch auch eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe. Die folgende Tabelle zeigt die Nährwertangaben für einen Rührkuchen auf Blech mit den Maßen 20×30 cm:
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 330 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
Tipps für Rührkuchen auf Blech
Rührkuchen auf Blech ist ein einfaches und schnelles Kuchenrezept, das mit wenigen Zutaten auskommt. Damit der Kuchen gelingt, gibt es einige Tipps, die du beachten kannst:
Tipp 1: Verwende weiche Butter. Wenn die Butter zu kalt ist, lässt sie sich nicht gut mit dem Zucker cremig schlagen.
Tipp 2: Rühre den Zucker und die Butter lange genug cremig. Dadurch wird der Kuchen luftig und locker.
Tipp 3: Füge die Eier einzeln hinzu und rühre sie gut unter. Wenn du alle Eier auf einmal hinzufügst, kann der Teig gerinnen.
Tipp 4: Verwende Backpapier, um das Backblech auszulegen. Dadurch verhinderst du, dass der Kuchen am Blech kleben bleibt.
Tipp 5: Backe den Kuchen bei mittlerer Hitze. Wenn die Hitze zu hoch ist, kann der Kuchen außen verbrennen, während er innen noch roh ist.
Wenn du diese Tipps beachtest, gelingt dir ein leckerer und luftiger Rührkuchen auf Blech.
Fazit
Rührkuchen auf Blech ist ein einfaches, aber köstliches Gebäck, das jeder backen kann. Er ist ein vielseitiger Kuchen, der sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagskaffee serviert werden kann. Rührkuchen auf Blech ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft und eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Rührkuchen auf Blech ein einfaches, schnelles und leckeres Gebäck ist, das für jeden Anlass geeignet ist. Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als Dessert – Rührkuchen auf Blech ist immer eine gute Wahl.