Ein Streuselkuchen vom Blech ist ein Blechkuchen, der mit einer Streuselmasse bedeckt ist. Der Teig wird aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern hergestellt und auf ein gefettetes Backblech gegeben. Die Streuselmasse wird aus Mehl, Zucker, Butter und Zimt hergestellt und über den Teig gestreut. Der Kuchen wird dann im vorgeheizten Backofen gebacken.
Streuselkuchen vom Blech sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Sie sind perfekt für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als Mitbringsel zu einer Party. Streuselkuchen vom Blech lassen sich auch gut einfrieren und auftauen, wenn man sie braucht.
Hier sind einige der Vorteile von Streuselkuchen vom Blech:
- Sie sind einfach zuzubereiten.
- Sie schmecken köstlich.
- Sie sind perfekt für ein gemütliches Kaffeekränzchen oder als Mitbringsel zu einer Party.
- Sie lassen sich gut einfrieren und auftauen, wenn man sie braucht.
Zutaten für Streuselkuchen vom Blech
Für den Teig:
– 250 g Mehl
– 125 g Zucker
– 125 g Butter, kalt
– 1 Ei
Für die Streusel:
– 125 g Mehl
– 100 g Zucker
– 100 g Butter, kalt
– 1 TL Zimt
Zubereitung Streuselkuchen vom Blech
- Für den Teig Mehl, Zucker, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig ausrollen.
- Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Zimt in eine Schüssel geben und zu Streuseln verkneten. Die Streusel über den Teig streuen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Nährwerte Streuselkuchen vom Blech
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 18 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
Tipps für die Zubereitung von Streuselkuchen vom Blech
Mit diesen Tipps gelingt der Streuselkuchen vom Blech garantiert:
Tipp 1: Verwende kalte Butter. Kalte Butter lässt sich besser verarbeiten und sorgt dafür, dass der Teig schön mürbe wird.
Tipp 2: Verknete den Teig nicht zu lange. Überkneten macht den Teig zäh. Verknete ihn nur so lange, bis die Zutaten gerade so verbunden sind.
Tipp 3: Verteile die Streusel gleichmäßig. So wird der Kuchen gleichmäßig braun und knusprig.
Tipp 4: Backe den Kuchen bei vorgeheiztem Backofen. So wird der Kuchen gleichmäßig durchgebacken.
Tipp 5: Lasse den Kuchen vor dem Anschneiden etwas abkühlen. So kann er besser fest werden und lässt sich leichter schneiden.
Zusammenfassung:
- Verwende kalte Butter.
- Verknete den Teig nicht zu lange.
- Verteile die Streusel gleichmäßig.
- Backe den Kuchen bei vorgeheiztem Backofen.
- Lasse den Kuchen vor dem Anschneiden etwas abkühlen.
Mit diesen Tipps gelingt der Streuselkuchen vom Blech garantiert!
Fazit
Der Streuselkuchen vom Blech ist ein einfaches und leckeres Gebäck, das sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich gut einfrieren und auftauen. Mit den richtigen Tipps gelingt der Streuselkuchen vom Blech garantiert.
Der Streuselkuchen vom Blech ist ein Stück deutsche Backtradition. Er ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Geselligkeit. Ob zum Kaffee oder als Mitbringsel zu einer Party – der Streuselkuchen vom Blech ist immer ein gern gesehener Gast.