Das Rezept für Schokokuchen auf dem Blech ist ein einfaches und köstliches Dessert, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Der Kuchen ist feucht und schokoladig und hat eine knusprige Kruste. Er kann mit einer Vielzahl von Toppings serviert werden, wie z. B. Schlagsahne, Eis oder Obst.
Schokokuchen auf dem Blech ist ein beliebtes Dessert, weil er einfach zuzubereiten ist und immer ein Erfolg ist. Er ist auch eine kostengünstige Möglichkeit, eine große Gruppe von Menschen zu ernähren.
Die Ursprünge des Schokokuchen auf dem Blech sind nicht bekannt, aber er wird seit vielen Jahren genossen. Es wird angenommen, dass das Rezept in den Vereinigten Staaten entstanden ist, wo es zu einem Grundnahrungsmittel vieler Familien geworden ist.
Zutaten für Schokokuchen auf dem Blech
– 1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
– 2 Tassen Zucker
– 4 große Eier
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1/2 Teelöffel Backpulver
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1 Tasse Buttermilch
Anleitung für Schokokuchen auf dem Blech
1. Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech (30×40 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren.3. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer separaten Schüssel verquirlen.4. Abwechselnd die Mehlmischung und die Buttermilch zur Buttermischung geben und dabei beginnen und enden mit der Mehlmischung.5. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen.6. 25-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.7. Den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Nährwerte von Schokokuchen auf dem Blech
Eine Portion Schokokuchen auf dem Blech (1/12 des Kuchens) enthält:
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 300 |
| Fett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Cholesterin | 55 mg |
| Natrium | 200 mg |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
Tipps für die Zubereitung von Schokokuchen auf dem Blech
Mit diesen Tipps wird Ihr Schokokuchen auf dem Blech garantiert ein Erfolg:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Textur Ihres Kuchens. Verwenden Sie daher nach Möglichkeit hochwertige Butter, Zucker, Mehl und Kakaopulver.
Tipp 2: Messen Sie die Zutaten genau ab. Das genaue Abmessen der Zutaten ist wichtig, damit Ihr Kuchen richtig gelingt. Verwenden Sie einen Messbecher und einen Messlöffel und füllen Sie diese nicht zu voll.
Tipp 3: Übermixen Sie den Teig nicht. Übermixen des Teigs kann zu einem zähen Kuchen führen. Mischen Sie den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Tipp 4: Backen Sie den Kuchen bei der richtigen Temperatur. Die richtige Backtemperatur ist wichtig, damit Ihr Kuchen gleichmäßig durchbackt. Backen Sie den Kuchen bei der im Rezept angegebenen Temperatur und überprüfen Sie ihn nach der angegebenen Backzeit mit einem Zahnstocher.
Tipp 5: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Wenn Sie den Kuchen zu früh anschneiden, kann er zerfallen. Lassen Sie den Kuchen daher vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, wird Ihr Schokokuchen auf dem Blech garantiert ein Erfolg!
Fazit
Das Rezept für Schokokuchen auf dem Blech ist ein einfaches und leckeres Dessert, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Der Kuchen ist feucht und schokoladig und hat eine knusprige Kruste. Er kann mit einer Vielzahl von Toppings serviert werden, wie z. B. Schlagsahne, Eis oder Obst.
Der Schokokuchen auf dem Blech ist ein beliebtes Dessert, weil er einfach zuzubereiten ist und immer ein Erfolg ist. Er ist auch eine kostengünstige Möglichkeit, eine große Gruppe von Menschen zu ernähren. Die Ursprünge des Schokokuchen auf dem Blech sind nicht bekannt, aber er wird seit vielen Jahren genossen. Es wird angenommen, dass das Rezept in den Vereinigten Staaten entstanden ist, wo es zu einem Grundnahrungsmittel vieler Familien geworden ist.