Quarkstreuselkuchen Springform ist ein deutscher Kuchen, der aus Quark, Streuseln und Obst besteht. Der Quark wird mit Zucker, Vanillezucker und Eiern verrührt und auf einen Teigboden gegeben. Die Streusel werden aus Mehl, Zucker, Butter und Zimt hergestellt und auf den Quark gegeben. Das Obst, wie Äpfel oder Kirschen, wird auf die Streusel gegeben. Der Kuchen wird dann im Backofen gebacken.
Quarkstreuselkuchen Springform ist ein beliebter Kuchen in Deutschland und wird oft zum Kaffee oder Tee serviert. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Der Kuchen ist außerdem sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden.
Die Ursprünge des Quarkstreuselkuchens Springform liegen im 19. Jahrhundert. Damals wurde der Kuchen noch in einer gusseisernen Pfanne gebacken. Die Springform, die heute verwendet wird, wurde erst im 20. Jahrhundert erfunden. Der Kuchen ist heute ein fester Bestandteil der deutschen Küche und wird in vielen Familien gerne gebacken.
Zutaten für Quarkstreuselkuchen Springform
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung:
- 500 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
Für die Streusel:
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- 1 TL Zimt
Außerdem:
- Obst nach Belieben (z. B. Äpfel, Kirschen, Pflaumen)
Anleitung für Quarkstreuselkuchen Springform
- Für den Teig Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform drücken und einen Rand formen.
- Für die Quarkfüllung Quark, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren und auf den Teigboden geben.
- Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Zimt zu Streuseln verkneten und auf den Quark geben.
- Das Obst auf die Streusel geben.
- Den Kuchen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen.
Nährwerte von Quarkstreuselkuchen Springform
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Tipps für Quarkstreuselkuchen Springform
Quarkstreuselkuchen Springform ist ein beliebter Kuchen, der einfach zuzubereiten und sehr lecker ist. Damit der Kuchen gelingt, gibt es einige Tipps, die man beachten sollte:
Tipp 1: Den Teig richtig vorbereiten
Der Teig für den Quarkstreuselkuchen sollte mürbe sein. Dafür ist es wichtig, dass die Butter kalt ist und zügig verarbeitet wird. Der Teig sollte nicht zu lange geknetet werden, da er sonst zäh wird.
Tipp 2: Die Quarkfüllung cremig rühren
Die Quarkfüllung sollte cremig sein. Dafür ist es wichtig, dass der Quark glatt gerührt wird. Am besten verwendet man einen Schneebesen oder einen Handmixer.
Tipp 3: Die Streusel gleichmäßig verteilen
Die Streusel sollten gleichmäßig auf dem Kuchen verteilt werden. Dafür ist es wichtig, dass die Streusel nicht zu grob sind. Am besten verwendet man eine Gabel oder einen Streuselteiler.
Tipp 4: Den Kuchen nicht zu lange backen
Der Quarkstreuselkuchen sollte nicht zu lange gebacken werden. Sonst wird der Teig trocken und der Quark kann austrocknen. Die Backzeit beträgt ca. 60 Minuten.
Tipp 5: Den Kuchen abkühlen lassen
Der Quarkstreuselkuchen sollte vor dem Anschneiden abkühlen lassen. Sonst kann der Quark beim Anschneiden herauslaufen.
Wenn man diese Tipps beachtet, gelingt der Quarkstreuselkuchen Springform garantiert.
Fazit zum Quarkstreuselkuchen Springform
Der Quarkstreuselkuchen Springform ist ein beliebter deutscher Kuchen, der aus Quark, Streuseln und Obst besteht. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Der Kuchen ist außerdem sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden.
Der Quarkstreuselkuchen Springform ist ein wichtiger Bestandteil der deutschen Küche und wird in vielen Familien gerne gebacken. Er ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Tradition und wird oft zum Kaffee oder Tee serviert.