Die Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine ist eine köstliche und erfrischende Torte, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.
Die Torte besteht aus einem Boden aus zerbröselten Keksen, einer Quark-Sahne-Füllung und einer Schicht aus Mandarinen. Die Gelatine sorgt dafür, dass die Füllung fest wird und die Torte ihre Form behält. Die Torte kann mit Schlagsahne, frischen Früchten oder Schokoladensauce garniert werden.
Die Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Quark ist reich an Protein und Kalzium, und Mandarinen sind eine gute Quelle für Vitamin C. Die Torte ist daher eine gute Wahl für ein gesundes Dessert oder einen Snack.
Zutaten für Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine
Für den Boden:
- 200 g Butterkekse
- 50 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500 g Quark
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen gemahlene Gelatine
Für die Mandarinenfüllung:
- 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 250 g)
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zum Garnieren:
- Schlagsahne
- Frische Früchte
- Schokoladensauce
Anleitung für Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine
- Für den Boden die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.
- Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Die Keksmischung in die Springform geben und festdrücken.
- Für die Füllung den Quark, die Sahne, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unter die Quarkmasse rühren.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Den Zucker und den Vanillezucker mit dem Mandarinensirup verrühren. Die Mandarinen unter die Quarkmasse heben.
- Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glattstreichen. Die Torte für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Torte mit Schlagsahne, frischen Früchten oder Schokoladensauce garnieren.
Nährwerte von Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Natrium | 100 mg |
| Zucker | 20 g |
| Vitamin C | 20 mg |
| Kalzium | 150 mg |
Tipps für Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine
Damit Ihre Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine gelingt, beachten Sie bitte folgende Tipps:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Zutaten. Je frischer die Zutaten sind, desto besser wird die Torte schmecken. Verwenden Sie daher Quark, Sahne und Mandarinen, die noch nicht abgelaufen sind.
Tipp 2: Lassen Sie die Gelatine richtig auflösen. Wenn Sie die Gelatine nicht richtig auflösen, kann die Torte nicht fest werden. Lösen Sie die Gelatine daher nach Packungsanleitung auf und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie unter die Quarkmasse rühren.
Tipp 3: Stellen Sie die Torte rechtzeitig kalt. Die Torte muss mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen, damit sie fest wird. Stellen Sie die Torte daher rechtzeitig kalt, damit sie zum Servieren fertig ist.
Tipp 4: Garnieren Sie die Torte nach Belieben. Sie können die Torte mit Schlagsahne, frischen Früchten oder Schokoladensauce garnieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und garnieren Sie die Torte so, wie es Ihnen am besten gefällt.
Tipp 5: Genießen Sie die Torte! Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine ist eine köstliche Torte, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Genießen Sie sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Genießen Ihrer Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine!
Fazit
Die Quark-Sahne-Torte mit Mandarinen und Gelatine ist eine köstliche und erfrischende Torte, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Die Torte ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und enthält wertvolle Nährstoffe wie Protein, Kalzium und Vitamin C.
Wir hoffen, dass Ihnen dieser Artikel gefallen hat und Sie sich ermutigt fühlen, diese köstliche Torte selbst zu backen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Genießen!