Philadelphia Creme Einfach ist ein Frischkäse, der aus Milch, Sahne und Milchsäurebakterien hergestellt wird. Er hat einen milden, cremigen Geschmack und eine streichfähige Konsistenz.
Philadelphia Creme Einfach ist vielseitig verwendbar und kann sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen verwendet werden. Er eignet sich hervorragend zum Bestreichen von Brot, Gebäck und Crackern, kann aber auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Philadelphia Creme Einfach ist eine gute Quelle für Kalzium und Protein und enthält außerdem Vitamine und Mineralstoffe.
Philadelphia Creme Einfach wurde 1872 von William Lawrence erfunden. Er suchte nach einer Möglichkeit, Milch haltbarer zu machen, und entwickelte schließlich ein Verfahren zur Herstellung von Frischkäse. Philadelphia Creme Einfach ist heute eine der beliebtesten Frischkäsemarken weltweit und wird in über 100 Ländern verkauft.
Zutaten von Philadelphia Creme Einfach
Milch: Die Milch ist die Hauptzutat von Philadelphia Creme Einfach. Sie liefert dem Frischkäse seine cremige Konsistenz und seinen milden Geschmack.
Sahne: Die Sahne verleiht Philadelphia Creme Einfach seinen cremigen Geschmack und seine geschmeidige Textur.
Milchsäurebakterien: Milchsäurebakterien sind für die Fermentation von Philadelphia Creme Einfach verantwortlich. Sie verleihen dem Frischkäse seinen charakteristischen Geschmack und seine säuerliche Note.
Lab: Lab ist ein Enzym, das zur Gerinnung der Milch verwendet wird. Es hilft, den Frischkäse von der Molke zu trennen.
Salz: Salz wird verwendet, um den Geschmack von Philadelphia Creme Einfach abzurunden.
Herstellung von Philadelphia Creme Einfach
- Die Milch in einen Topf geben und erhitzen, bis sie lauwarm ist.
- Die Milchsäurebakterien in die Milch einrühren und 10 Minuten stehen lassen.
- Das Lab in die Milch einrühren und weitere 30 Minuten stehen lassen.
- Den Frischkäse in ein Käsetuch geben und über Nacht abtropfen lassen.
- Die Sahne und das Salz zum Frischkäse geben und glatt rühren.
- Den Frischkäse in einen Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte von Philadelphia Creme Einfach
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 101 kcal |
| Fett | 9,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,0 g |
Tipps für die Verwendung von Philadelphia Creme Einfach
Philadelphia Creme Einfach ist ein vielseitiger Frischkäse, der sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen verwendet werden kann. Hier sind ein paar Tipps für die Verwendung von Philadelphia Creme Einfach:
Tipp 1: Verwenden Sie Philadelphia Creme Einfach als Brotaufstrich. Er eignet sich hervorragend zum Bestreichen von Brot, Brötchen und Crackern.
Tipp 2: Verwenden Sie Philadelphia Creme Einfach als Dip. Er eignet sich hervorragend als Dip für Gemüse, Obst und Chips.
Tipp 3: Verwenden Sie Philadelphia Creme Einfach zum Kochen. Er kann zum Kochen von Suppen, Saucen und Aufläufen verwendet werden.
Tipp 4: Verwenden Sie Philadelphia Creme Einfach zum Backen. Er kann zum Backen von Kuchen, Torten und Muffins verwendet werden.
Tipp 5: Verwenden Sie Philadelphia Creme Einfach als Garnierung. Er kann zum Garnieren von Desserts und Vorspeisen verwendet werden.
Philadelphia Creme Einfach ist ein vielseitiger und köstlicher Frischkäse, der in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Experimentieren Sie mit verschiedenen Möglichkeiten, ihn zu verwenden, und finden Sie Ihre Lieblingsrezepte.
Fazit
Philadelphia Creme Einfach ist ein vielseitiger und köstlicher Frischkäse, der in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Er wird aus Milch, Sahne und Milchsäurebakterien hergestellt und hat einen milden, cremigen Geschmack und eine streichfähige Konsistenz. Philadelphia Creme Einfach ist eine gute Quelle für Kalzium und Protein und enthält außerdem Vitamine und Mineralstoffe.
Philadelphia Creme Einfach eignet sich hervorragend zum Bestreichen von Brot, Gebäck und Crackern, kann aber auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Er ist ein vielseitiger und köstlicher Frischkäse, der in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Experimentieren Sie mit verschiedenen Möglichkeiten, ihn zu verwenden, und finden Sie Ihre Lieblingsrezepte.