Nougatkuchen Blechkuchen ist ein traditionelles deutsches Gebäck, das aus einem Hefeteig besteht, der mit einer süßen Füllung aus Nüssen, Honig und Zucker belegt wird. Der Kuchen wird in einer rechteckigen Form gebacken und kann warm oder kalt serviert werden.
Nougatkuchen Blechkuchen ist ein beliebtes Gebäck für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Feiertage. Er ist einfach zuzubereiten und kann auch von Anfängern gebacken werden. Der Kuchen ist außerdem sehr variabel und kann mit verschiedenen Nüssen, Gewürzen und Früchten belegt werden.
Die Geschichte des Nougatkuchen Blechkuchen reicht bis ins Mittelalter zurück. Der Kuchen wurde ursprünglich von Mönchen gebacken und war ein beliebtes Geschenk für Pilger. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Rezept für Nougatkuchen Blechkuchen verändert, aber der Kuchen ist nach wie vor ein beliebtes Gebäck in Deutschland.
Zutaten für Nougatkuchen Blechkuchen
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
- 200 g Nougat
- 100 g Haselnüsse
- 50 g Honig
Zubereitung Nougatkuchen Blechkuchen
- Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken.
- Hefe in die Mulde bröseln, mit etwas lauwarmer Milch verrühren und 15 Minuten gehen lassen.
- Zucker, Vanillezucker, Ei, restliche Milch, Butter und Salz zugeben und zu einem Teig verkneten.
- Teig zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Nougat hacken, Haselnüsse grob hacken.
- Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
- Nougat, Haselnüsse und Honig auf dem Teig verteilen.
- Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 25-30 Minuten backen.
Nährwerte Nougatkuchen Blechkuchen
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 10 g |
Tipps zu Nougatkuchen Blechkuchen
Nougatkuchen Blechkuchen ist ein köstlicher und einfacher Kuchen, der mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihren Nougatkuchen Blechkuchen perfekt machen können:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Zutaten. Die Qualität Ihrer Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Kuchens. Verwenden Sie daher immer frische Milch, Eier und Butter.
Tipp 2: Lassen Sie den Teig ausreichend gehen. Der Teig sollte an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde gehen, damit er schön aufgeht und luftig wird.
Tipp 3: Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig. Die Füllung sollte gleichmäßig auf dem Teig verteilt werden, damit der Kuchen überall gleichmäßig gebacken wird.
Tipp 4: Backen Sie den Kuchen bei der richtigen Temperatur. Der Kuchen sollte bei 180 °C Ober-/Unterhitze gebacken werden. Wenn der Kuchen zu heiß gebacken wird, wird er außen zu dunkel und innen noch roh.
Tipp 5: Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Der Kuchen sollte vor dem Anschneiden vollständig abkühlen, damit er nicht auseinanderfällt.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie einen köstlichen und perfekten Nougatkuchen Blechkuchen zubereiten.
Schlussfolgerung
Nougatkuchen Blechkuchen ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und für jeden Anlass passt. Er ist ein beliebtes Gebäck in Deutschland und wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Feiertagen serviert.
Der Kuchen ist aus einfachen Zutaten hergestellt und kann mit verschiedenen Nüssen, Gewürzen und Früchten belegt werden. Dadurch ist er ein vielseitiges Gebäck, das jedem Geschmack gerecht wird.