Das Rezept für Mini-Gugelhupf ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Kuchen, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die kleinen Gugelhupfe sind saftig und fluffig und können mit verschiedenen Glasuren oder Toppings dekoriert werden.
Für die Zubereitung des Mini-Gugelhupfs werden folgende Zutaten benötigt:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 75 g Butter
- 1 Vanillezucker
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier, Milch, Butter und Vanillezucker in einer weiteren Schüssel verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Mini-Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
- Die Mini-Gugelhupfe aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Mini-Gugelhupfe können nach Belieben mit Puderzucker, Schokoglasur oder bunten Streuseln verziert werden.
Zutaten für Mini-Gugelhupf
Für die Zubereitung von Mini-Gugelhupf werden folgende Zutaten benötigt:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 75 g Butter
- 1 Vanillezucker
Zubereitung von Mini-Gugelhupf
Die Zubereitung von Mini-Gugelhupf ist denkbar einfach:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier, Milch, Butter und Vanillezucker in einer weiteren Schüssel verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Mini-Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
- Die Mini-Gugelhupfe aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwerte von Mini-Gugelhupf
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für die Zubereitung von Mini-Gugelhupf
Damit Ihre Mini-Gugelhupfe garantiert gelingen, beachten Sie folgende Tipps:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Zutaten. Frische Eier, Milch und Butter sorgen für einen besonders leckeren Geschmack.
Tipp 2: Verquirlen Sie die Eier und den Zucker gründlich. Dadurch wird der Teig luftig und locker.
Tipp 3: Sieben Sie das Mehl. Dadurch wird der Teig feiner und geschmeidiger.
Tipp 4: Füllen Sie die Förmchen nicht zu voll. Der Teig geht beim Backen noch auf.
Tipp 5: Backen Sie die Mini-Gugelhupfe bei der richtigen Temperatur. Die optimale Backtemperatur beträgt 180 Grad Celsius.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, gelingen Ihre Mini-Gugelhupfe garantiert.
Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Das Rezept für Mini-Gugelhupf ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, einen leckeren Kuchen zu backen. Die kleinen Gugelhupfe sind saftig und fluffig und können mit verschiedenen Glasuren oder Toppings dekoriert werden. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit, egal ob als Nachtisch, zum Kaffee oder als Mitbringsel.
Wenn Sie das nächste Mal Lust auf einen leckeren Kuchen haben, probieren Sie doch einfach mal unser Rezept für Mini-Gugelhupf aus. Sie werden begeistert sein!