Der Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen ist ein köstlicher Kuchen, der aus einem Mürbeteigboden, einer Käse-Sahne-Füllung und einer Schicht Mandarinen besteht. Er ist ein beliebter Kuchen in Deutschland und Österreich und wird oft zu besonderen Anlässen serviert.
Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und kann auch von Anfängern gebacken werden. Die Zutaten sind leicht erhältlich und der Kuchen kann in etwa einer Stunde zubereitet werden.
Der Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen ist ein vielseitiger Kuchen, der zu jeder Jahreszeit serviert werden kann. Er kann als Dessert oder als Snack genossen werden und passt sowohl zu Kaffee als auch zu Tee.
Zutaten für Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen
Für den Teig:
– 250 g Mehl
– 125 g Zucker
– 125 g Butter
– 1 Ei
Für die Käse-Sahne-Füllung:
– 500 g Quark
– 250 g Sahne
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Ei
Für die Mandarinen-Schicht:
– 1 Dose Mandarinen (ca. 400 g)
Zum Bestreuen:
– Puderzucker
Anleitung für Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen
- Für den Teig Mehl, Zucker und Butter in eine Schüssel geben und zu einem krümeligen Teig verkneten. Das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben und einen Rand formen.
- Für die Käse-Sahne-Füllung Quark, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Ei in einer Schüssel verrühren. Die Füllung auf den Teig gießen.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und auf der Käse-Sahne-Füllung verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (Umluft: 160 Grad Celsius) etwa 60 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Nährwerte Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps für Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen
Der Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen ist ein köstlicher Kuchen, der einfach zuzubereiten ist. Hier sind ein paar Tipps, damit Ihr Kuchen perfekt gelingt:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten.
Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Kuchens. Verwenden Sie daher hochwertige Zutaten, wie z. B. frische Butter, Sahne und Quark.Tipp 2: Lassen Sie den Teig ruhen.
Nachdem Sie den Teig zubereitet haben, lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dadurch wird der Teig geschmeidiger und lässt sich leichter ausrollen.Tipp 3: Backen Sie den Kuchen nicht zu lange.
Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist und die Käse-Sahne-Füllung fest ist. Backen Sie den Kuchen nicht zu lange, da er sonst trocken wird.Tipp 4: Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Dadurch wird die Käse-Sahne-Füllung fest und der Kuchen lässt sich leichter schneiden.Tipp 5: Servieren Sie den Kuchen mit frischen Mandarinen.
Servieren Sie den Kuchen mit frischen Mandarinen, um ihm einen zusätzlichen Frischekick zu verleihen.
Fazit
Der Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Er ist einfach zuzubereiten und kann auch von Anfängern gebacken werden. Mit hochwertigen Zutaten und ein paar einfachen Tipps gelingt der Kuchen garantiert.
Der Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen ist ein beliebter Kuchen in Deutschland und Österreich, der auch international immer beliebter wird. Er ist ein Symbol für die traditionelle deutsche Backkunst und ein Genuss für jeden Gaumen.