Kuchen mit bunten Streuseln, auch bekannt als Konfettikuchen, ist ein beliebtes Gebäck in vielen Teilen der Welt. Er ist ein einfacher Rührkuchen, der mit bunten Streuseln verziert wird. Kuchen mit bunten Streuseln wird oft zu Geburtstagen, Partys und anderen festlichen Anlässen serviert.
Die genaue Herkunft von Kuchen mit bunten Streuseln ist unbekannt, aber es wird angenommen, dass er in Deutschland im 19. Jahrhundert entstanden ist. Die ersten Kuchen mit bunten Streuseln wurden wahrscheinlich mit einfachen Zuckerstreuseln verziert. Im Laufe der Zeit wurden die Streusel jedoch immer bunter und aufwendiger.
Heute gibt es viele verschiedene Arten von Kuchen mit bunten Streuseln. Einige der beliebtesten Sorten sind Vanillekuchen, Schokoladenkuchen und Rüblikuchen. Kuchen mit bunten Streuseln kann auch mit verschiedenen Glasuren und Füllungen zubereitet werden.
Kuchen mit bunten Streuseln ist ein einfaches und leckeres Gebäck, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Er ist farbenfroh, festlich und immer ein Publikumsmagnet.
Zutaten für Kuchen mit bunten Streuseln
Für den Teig:
– 250 g weiche Butter
– 250 g Zucker
– 4 Eier
– 500 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 125 ml Milch
Für die Glasur:
– 200 g Puderzucker
– 3-4 EL Zitronensaft
Für die Streusel:
– 100 g bunte Streusel
Zubereitung von Kuchen mit bunten Streuseln
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Für den Teig die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zu der Butter-Zucker-Ei-Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
4. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Für die Glasur den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren. Den Kuchen mit dem Guss bestreichen und mit den bunten Streuseln bestreuen.
Nährwerte von Kuchen mit bunten Streuseln
Kuchen mit bunten Streuseln ist ein kalorienreiches Gebäck, das reich an Zucker und Fett ist. Eine Portion (100 g) enthält folgende Nährwerte:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
Kuchen mit bunten Streuseln ist daher nur in Maßen zu genießen. Personen mit Übergewicht oder Diabetes sollten auf den Verzehr verzichten.
Tipps für “Kuchen mit bunten Streuseln”
Kuchen mit bunten Streuseln ist ein beliebtes Gebäck, das auf vielen Festen und Feiern serviert wird. Damit der Kuchen gelingt und besonders lecker schmeckt, gibt es ein paar Tipps, die man beachten sollte:
Tipp 1: Die richtige Temperatur der Zutaten
Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben, bevor sie verarbeitet werden. Dadurch lassen sie sich besser miteinander verrühren und der Kuchen wird gleichmäßiger.
Tipp 2: Den Teig nicht überrühren
Sobald alle Zutaten miteinander verrührt sind, sollte der Teig nur noch so lange gerührt werden, bis er gerade so zusammenkommt. Überrührt man den Teig, wird er zäh und der Kuchen trocken.
Tipp 3: Die richtige Backzeit
Die Backzeit hängt von der Größe und der Form des Kuchens ab. Ein kleiner Kuchen ist in der Regel schneller durchgebacken als ein großer Kuchen. Stäbchenprobe machen!
Tipp 4: Den Kuchen richtig abkühlen lassen
Bevor der Kuchen glasiert oder verziert wird, sollte er vollständig abgekühlt sein. Dadurch wird verhindert, dass die Glasur oder die Verzierung schmilzt.
Tipp 5: Die richtige Glasur
Für Kuchen mit bunten Streuseln eignet sich eine einfache Zuckerglasur am besten. Diese besteht aus Puderzucker und Zitronensaft. Die Glasur sollte dickflüssig genug sein, um die Streusel zu halten, aber nicht zu dick, damit sie sich noch gut verteilen lässt.
Mit diesen Tipps gelingt Kuchen mit bunten Streuseln garantiert und wird zu einem echten Hingucker auf jeder Feier.
Fazit
Kuchen mit bunten Streuseln ist ein beliebtes Gebäck, das auf vielen Festen und Feiern serviert wird. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt Groß und Klein. Der Kuchen kann mit verschiedenen Glasuren und Füllungen zubereitet werden, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Kuchen mit bunten Streuseln ist ein echter Hingucker und sorgt immer für gute Laune.
Dieses vielseitige Gebäck kann als süße Aufmerksamkeit verschenkt, als Nachtisch serviert oder einfach zwischendurch genossen werden. Egal, zu welchem Anlass, Kuchen mit bunten Streuseln ist immer eine willkommene Köstlichkeit.