Der Kleiner Apfelkuchen 20 cm ist eine traditionelle deutsche Apfeltorte, die aus einem süßen Hefeteig besteht, der mit Äpfeln, Zimt und Zucker gefüllt ist. Der Kuchen wird in einer 20 cm Springform gebacken und ist eine beliebte Wahl für Familienfeiern und Kaffeepausen.
Der Kleiner Apfelkuchen 20 cm ist ein einfaches und köstliches Gebäck, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Er ist perfekt für Anfängerbäcker und kann mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Nüssen, Rosinen oder Schokolade angepasst werden.
Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Anleitung zur Herstellung eines Kleinen Apfelkuchens 20 cm:
- Zutaten:
- Zubereitung:
- Tipps:
Zutaten für Kleiner Apfelkuchen 20 cm
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 ml Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 500 g Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung Kleiner Apfelkuchen 20 cm
- Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Hefe-Milch-Mischung in die Mulde gießen und mit etwas Mehl verrühren. Den Zucker und das Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
- Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Zucker und den Zimt hinzufügen und alles vermengen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform (20 cm) legen. Den Rand etwas hochdrücken. Die Apfelmischung auf den Teig geben und glatt streichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) etwa 30-35 Minuten backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Nährwerte Kleiner Apfelkuchen 20 cm
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Natrium | 0,1 g |
Tipps zum Kleiner Apfelkuchen 20 cm
Der Kleiner Apfelkuchen 20 cm ist ein einfacher und köstlicher Kuchen, der mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, einen perfekten Kleiner Apfelkuchen zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie frische ÄpfelFür den besten Geschmack verwenden Sie frische, säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder Braeburn.Tipp 2: Schneiden Sie die Äpfel in dünne ScheibenDünn geschnittene Äpfel garen gleichmäßiger und ergeben eine saftigere Füllung.Tipp 3: Fügen Sie etwas Zitrone hinzuEin Spritzer Zitrone hebt den Geschmack der Äpfel hervor und verleiht dem Kuchen eine erfrischende Note.Tipp 4: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlenLassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden vollständig abkühlen. Dadurch kann er sich setzen und der Saft kann sich gleichmäßig verteilen.Tipp 5: Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder EisFür einen besonderen Genuss servieren Sie den Kleiner Apfelkuchen mit Schlagsahne oder Eis.FazitDer Kleiner Apfelkuchen 20 cm ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Befolgen Sie diese Tipps, um jedes Mal einen perfekten Kuchen zu backen. Guten Appetit!
Fazit zum Kleiner Apfelkuchen 20 cm
Der Kleiner Apfelkuchen 20 cm ist ein traditioneller deutscher Kuchen, der aus einem süßen Hefeteig besteht, der mit Äpfeln, Zimt und Zucker gefüllt ist. Er ist eine beliebte Wahl für Familienfeiern und Kaffeepausen und kann schnell und einfach zubereitet werden.
Der Kleiner Apfelkuchen 20 cm ist ein vielseitiges Gebäck, das mit verschiedenen Geschmacksrichtungen angepasst werden kann. Er ist perfekt für Anfängerbäcker und kann mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Nüssen, Rosinen oder Schokolade angepasst werden.