Ein kleiner Kuchen mit 20 cm Durchmesser, der in einer Springform gebacken wird, wird im Deutschen als “Kleiner Kuchen 20 cm Springform Rezept” bezeichnet. Diese Art von Kuchen ist beliebt, da sie einfach zuzubereiten ist und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden kann.
Kleine Kuchen in Springform haben eine lange Tradition in der deutschen Küche. Sie wurden erstmals im 19. Jahrhundert gebacken und sind seitdem ein beliebter Bestandteil von Kaffeetafeln und anderen festlichen Anlässen. Heute gibt es viele verschiedene Rezepte für kleine Kuchen in Springform, von einfachen Rührkuchen bis hin zu aufwendigen Torten.
Kleine Kuchen in Springform sind vielseitig und können für jeden Anlass gebacken werden. Sie eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch. Sie können auch als Dessert oder als Beilage zu Kaffee und Tee serviert werden.
Zutaten für kleinen Kuchen in 20 cm Springform
Für den Teig:
– 125 g weiche Butter
– 125 g Zucker
– 2 Eier
– 125 g Mehl
– 1 TL Backpulver
Für den Belag:
– 1 kg Äpfel
– 100 g Zucker
– 1 TL Zimt
– 50 g gehobelte Mandeln
Anleitung für kleinen Kuchen in 20 cm Springform
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Springform fetten und mehlen.
- Für den Teig Butter und Zucker cremig rühren.
- Die Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
- Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
- Für den Belag die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben mit Zucker und Zimt mischen und auf dem Teig verteilen.
- Die gehobelten Mandeln darüber streuen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
- Den Kuchen aus der Form lösen und servieren.
Nährwerte von kleinem Kuchen in 20 cm Springform
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 12 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
Tipps für “Kleiner Kuchen 20 cm Springform Rezept”
Kleine Kuchen in Springform sind vielseitig und gelingen mit ein paar einfachen Tipps garantiert:
Tipp 1: Die richtige Springform verwenden
Verwenden Sie eine Springform mit einem Durchmesser von 20 cm. Eine zu große oder zu kleine Springform führt dazu, dass der Kuchen zu flach oder zu hoch wird.
Tipp 2: Den Teig richtig rühren
Rühren Sie den Teig nicht zu lange, da er sonst zäh wird. Rühren Sie nur so lange, bis alle Zutaten gerade so vermischt sind.
Tipp 3: Den Kuchen nicht zu lange backen
Backen Sie den Kuchen nur so lange, bis er goldbraun ist. Ein zu lange gebackener Kuchen wird trocken und bröckelig.
Tipp 4: Den Kuchen richtig abkühlen lassen
Lassen Sie den Kuchen in der Springform vollständig abkühlen, bevor Sie ihn herauslösen. So verhindern Sie, dass der Kuchen bricht.
Tipp 5: Den Kuchen kreativ dekorieren
Sie können Ihren kleinen Kuchen in Springform nach Belieben dekorieren. Verwenden Sie zum Beispiel Puderzucker, Schokostreusel oder frische Früchte.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen Ihr kleiner Kuchen in Springform garantiert.
Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Der “Kleine Kuchen 20 cm Springform Rezept” ist ein vielseitiges und beliebtes Backrezept, das in der deutschen Küche eine lange Tradition hat. Er ist einfach zuzubereiten und kann in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden. Ob als schneller Snack, als süßes Dessert oder als Beilage zu Kaffee und Tee – kleine Kuchen in Springform sind immer eine gute Wahl.
Wenn Sie das nächste Mal einen Kuchen backen möchten, probieren Sie doch einmal dieses einfache und leckere Rezept aus. Sie werden begeistert sein!