Eine Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen ist eine köstliche und erfrischende Torte, die ohne Gelatine auskommt. Sie wird mit einem Boden aus Keksen, einer Füllung aus Frischkäse, Sahne und Mandarinen sowie einem Topping aus Schlagsahne zubereitet. Die Torte ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.
Die Torte ist eine gute Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin C. Sie ist außerdem glutenfrei und laktosefrei, wenn man glutenfreie Kekse und laktosefreie Milchprodukte verwendet. Die Torte ist daher eine gute Wahl für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.
Die Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen ist ein vielseitiges Dessert, das zu jeder Gelegenheit serviert werden kann. Sie ist perfekt für Geburtstage, Partys und andere Feiern. Die Torte kann auch als Snack oder als leichtes Mittagessen genossen werden.
Zutaten für eine Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen
Für den Boden:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500 g Frischkäse
- 200 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 250 g)
Für das Topping:
- 200 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Anleitung für eine Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen
- Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Die Butterkekse mit der geschmolzenen Butter vermischen und auf dem Boden der Springform festdrücken.
- Den Frischkäse, die Sahne, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen. Die Mandarinen abtropfen lassen und unter die Frischkäsemasse heben.
- Die Frischkäsemasse auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen. Die Torte für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und auf der Torte verteilen.
Nährwerte pro 100g
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,2 g |
| Vitamin C | 10 mg |
| Kalzium | 120 mg |
Tipps für eine perfekte Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen
Mit diesen Tipps gelingt Ihre Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen garantiert:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Verwenden Sie für den Boden hochwertige Butterkekse und für die Füllung Frischkäse mit mindestens 40% Fettgehalt. Auch die Sahne sollte mindestens 30% Fettgehalt haben.
Tipp 2: Lassen Sie die Mandarinen gut abtropfen. Bevor Sie die Mandarinen unter die Frischkäsemasse heben, lassen Sie sie gut abtropfen. So wird die Torte nicht zu wässrig.
Tipp 3: Stellen Sie die Torte ausreichend lange kalt. Die Torte muss mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen, damit sie fest wird. So lässt sie sich auch besser schneiden.
Tipp 4: Schlagen Sie die Sahne steif. Die Sahne für das Topping sollte steif geschlagen sein, damit sie auf der Torte hält. Verwenden Sie dazu einen elektrischen Handmixer oder eine Küchenmaschine.
Tipp 5: Servieren Sie die Torte gekühlt. Die Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen sollte gekühlt serviert werden, damit sie schön fest bleibt.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, gelingt Ihnen eine perfekte Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen, die Ihren Gästen schmecken wird.
Fazit: Eine Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Mit den richtigen Zutaten und etwas Geduld gelingt Ihnen eine Torte, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt.
Fazit
Die Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen ist eine köstliche und erfrischende Torte, die einfach zuzubereiten ist. Sie ist eine gute Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin C und kann zu jeder Gelegenheit serviert werden. Mit den richtigen Zutaten und etwas Geduld gelingt Ihnen eine Torte, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt.
Die Käsesahnetorte ohne Gelatine mit Mandarinen ist ein Beispiel dafür, dass man auch ohne Gelatine köstliche und erfrischende Torten zubereiten kann. Probieren Sie es doch einfach mal aus!