Der Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen ist ein beliebter deutscher Kuchen, der aus einem Mürbeteigboden, einer Vanillepuddingfüllung und einer Schicht Mandarinen besteht. Der Kuchen wird oft mit Puderzucker oder Schlagsahne serviert.
Der Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen ist ein vielseitiger Kuchen, der zu vielen Anlässen serviert werden kann. Er ist ein beliebtes Dessert nach dem Abendessen, kann aber auch als Snack oder zum Frühstück genossen werden. Der Kuchen ist auch eine gute Wahl für Partys und Picknicks.
Der Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen ist einfach zuzubereiten und kann sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Bäckern zubereitet werden. Der Kuchen benötigt nur wenige Zutaten und kann in weniger als einer Stunde zubereitet werden.
Zutaten für Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen
Für den Mürbeteig:
– 250 g Mehl
– 125 g Butter (kalt)
– 1 Eigelb
– 50 g Zucker
– 1 Prise Salz
Für die Vanillepuddingfüllung:
– 500 ml Milch
– 100 g Zucker
– 40 g Speisestärke
– 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
– 2 Eier
Für die Mandarinenschicht:
– 1 Dose Mandarinen (250 g)
– 1 EL Zucker
Außerdem:
– Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung für Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen
1. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Eigelb, Zucker und Salz in einer Schüssel verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Den Teig für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
2. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) legen. Den Teig am Rand hochdrücken.
4. Für die Vanillepuddingfüllung Milch, Zucker, Speisestärke, Vanillepuddingpulver und Eier in einen Topf geben und verrühren. Die Mischung unter Rühren aufkochen lassen. Den Vanillepudding in die Springform auf den Mürbeteigboden gießen.
5. Die Mandarinen in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Die Mandarinen auf dem Vanillepudding verteilen und mit Zucker bestreuen.
6. Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen für 50-60 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Den Käsekuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Nährwerte von Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1.050 kJ (250 kcal) |
| Fett | 12 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| – davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps für Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen
Der Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen ist ein beliebter Kuchen, der auf viele Arten zubereitet werden kann. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, den perfekten Käsekuchen zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität Ihrer Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack des Kuchens. Verwenden Sie daher hochwertige Butter, Mehl und Zucker. Auch die Verwendung von frischen Mandarinen ist wichtig.
Tipp 2: Achten Sie auf die richtige Temperatur der Zutaten. Die Butter für den Mürbeteig sollte kalt sein, damit der Teig schön mürbe wird. Die Milch für die Vanillepuddingfüllung sollte hingegen heiß sein, damit der Pudding richtig eindickt.
Tipp 3: Backen Sie den Kuchen nicht zu lange. Der Käsekuchen ist fertig, wenn er in der Mitte noch leicht wackelig ist. Wenn Sie ihn zu lange backen, wird er trocken und bröckelig.
Tipp 4: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Dadurch kann der Kuchen fest werden und lässt sich besser schneiden.
Tipp 5: Servieren Sie den Käsekuchen mit Ihren Lieblingszutaten. Sie können den Käsekuchen mit Puderzucker, Schlagsahne oder frischen Früchten servieren.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie einen köstlichen Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen backen, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Fazit
Der Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen ist ein beliebter und vielseitiger Kuchen, der zu vielen Anlässen serviert werden kann. Er ist einfach zuzubereiten und kann sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Bäckern zubereitet werden.
Der Käsekuchen mit Vanillepudding und Mandarinen ist ein leckerer und cremiger Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Probieren Sie ihn noch heute aus und genießen Sie seinen köstlichen Geschmack.