Der Käsekuchen mit Quark ist ein traditionelles deutsches Dessert, das aus einer Quarkfüllung auf einem Boden aus Mürbeteig besteht. Der Kuchen wird oft mit Früchten wie Kirschen oder Äpfeln belegt und mit Puderzucker bestäubt serviert.
Der Käsekuchen mit Quark ist ein beliebtes Dessert, da er einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Feiertage, kann aber auch als einfaches Dessert für die Familie genossen werden.
Im Folgenden finden Sie ein Rezept für einen einfachen Käsekuchen mit Quark:
Zutaten für Käsekuchen mit Quark
- Für den Boden:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 500 g Quark
- 150 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
Anleitung für Käsekuchen mit Quark
- Für den Boden Mehl, kalte Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben und einen Rand formen.
- Für die Füllung Quark, Sahne, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren.
- Die Quarkfüllung auf den Boden geben und glatt streichen.
- Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen.
- Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Nährwerte Käsekuchen mit Quark
| Nährstoffe | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Käsekuchen mit Quark
Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, einen perfekten Käsekuchen mit Quark zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität Ihrer Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Käsekuchens. Verwenden Sie daher hochwertige Milchprodukte und frische Früchte.
Tipp 2: Lassen Sie den Käsekuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden. Dies verhindert, dass der Käsekuchen auseinanderbricht.
Tipp 3: Servieren Sie den Käsekuchen mit Ihren Lieblingsfrüchten oder -saucen. Käsekuchen mit Quark schmeckt köstlich mit frischen Beeren, Kirschen oder einer einfachen Vanillesauce.
Tipp 4: Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sie können Ihrem Käsekuchen mit Quark ganz einfach verschiedene Geschmacksrichtungen hinzufügen, indem Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss oder Extrakte wie Vanille oder Mandel hinzufügen.
Tipp 5: Machen Sie Ihren Käsekuchen im Voraus. Käsekuchen mit Quark kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies macht ihn zu einem perfekten Dessert für Partys oder besondere Anlässe.
Fazit: Käsekuchen mit Quark ist ein köstliches und vielseitiges Dessert, das jeder lieben wird. Mit diesen Tipps können Sie ganz einfach einen perfekten Käsekuchen zu Hause backen.
Schlussfolgerung
Der Käsekuchen mit Quark ist ein traditionelles deutsches Dessert, das aus einer Quarkfüllung auf einem Boden aus Mürbeteig besteht. Er ist ein beliebtes Dessert, da er einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. In diesem Artikel haben wir ein einfaches Rezept für einen Käsekuchen mit Quark vorgestellt.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie es bald ausprobieren werden. Käsekuchen mit Quark ist ein köstliches Dessert, das jeder lieben wird.