Der Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding ist ein köstlicher und cremiger Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Die Kombination aus säuerlichem Quark und süßem Vanillepudding ergibt einen unwiderstehlichen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird.
Dieser Käsekuchen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Der Boden besteht aus einem einfachen Mürbeteig, der mit einer Füllung aus Quark, Vanillepudding, Zucker und Eiern gefüllt wird. Der Kuchen wird dann im Ofen gebacken, bis er goldbraun ist und die Füllung fest geworden ist.
Der Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding kann auf verschiedene Arten serviert werden. Er kann warm oder kalt, mit oder ohne Sahne genossen werden. Er eignet sich auch hervorragend als Dessert für ein festliches Essen oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten für Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding
– Für den Mürbeteig: – 250 g Mehl – 125 g kalte Butter – 1 Ei – 1 Prise Salz
– Für die Käsekuchenfüllung: – 750 g Quark – 150 g Zucker – 1 Päckchen Vanillepuddingpulver – 500 ml Milch – 2 Eier
Anleitung für Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding
- Für den Mürbeteig Mehl, kalte Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Für die Käsekuchenfüllung Quark, Zucker, Vanillepuddingpulver, Milch und Eier in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und eine Springform (26 cm Durchmesser) damit auslegen. Den Rand dabei etwas hochziehen.
- Die Käsekuchenfüllung auf den Mürbeteigboden geben und glatt streichen.
- Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und die Füllung fest geworden ist.
- Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Nährwerte von Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding
Eine Portion (1 Stück) enthält ca.:
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding
Um einen perfekten Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding zu backen, gibt es einige Tipps, die beachtet werden sollten:
Tipp 1: Die Zutaten sollten kalt sein
Kalte Zutaten, insbesondere Butter und Quark, sorgen für einen mürberen Teig und eine cremigere Füllung. Daher ist es wichtig, die Zutaten vor der Verwendung gut zu kühlen.
Tipp 2: Den Teig nicht überarbeiten
Wenn der Teig zu lange geknetet wird, wird er zäh. Daher sollte er nur so lange geknetet werden, bis er gerade eben zusammenhält.
Tipp 3: Die Springform gut einfetten
Damit der Käsekuchen sich nach dem Backen leicht aus der Form lösen lässt, sollte die Springform vorher gut eingefettet werden. Alternativ kann man auch Backpapier verwenden.
Tipp 4: Den Käsekuchen nicht zu lange backen
Ein zu lange gebackener Käsekuchen wird trocken und bröckelig. Daher sollte er nur so lange gebacken werden, bis die Füllung fest geworden ist.
Tipp 5: Den Käsekuchen im Kühlschrank aufbewahren
Damit der Käsekuchen seine Cremigkeit behält, sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden. So hält er sich mehrere Tage.
Wenn diese Tipps beachtet werden, gelingt der Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding garantiert.
Fazit
Der Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Er ist einfach zuzubereiten, schmeckt köstlich und ist bei Groß und Klein beliebt. Dabei ist er auch noch sehr variabel und kann mit verschiedenen Zutaten verfeinert werden. Ob mit Obst, Schokolade oder Nüssen, der Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding ist immer ein Genuss.
Abschließend lässt sich sagen, dass der Käsekuchen mit 750 g Quark und Vanillepudding ein vielseitiges und köstliches Gebäck ist, das auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Probieren Sie ihn doch einfach mal aus!