Kalten Hund selber machen ist ein beliebtes deutsches Dessert, das aus Schichten von Keksen, Schokolade und Sahne besteht. Es ist einfach zuzubereiten und kann je nach Geschmack variiert werden.
Der Name “Kalter Hund” leitet sich von der Tatsache ab, dass das Dessert gekühlt serviert wird. Es ist ein erfrischendes und sättigendes Dessert, das sich perfekt für heiße Sommertage eignet. Kalten Hund kann auch als festliches Dessert für besondere Anlässe serviert werden.
Die Zubereitung von Kaltem Hund ist denkbar einfach. Zuerst werden die Kekse in eine Auflaufform geschichtet. Dann wird eine Schicht Schokoladenpudding darüber gegossen. Darauf folgt eine Schicht Sahne. Dieser Vorgang wird wiederholt, bis die Auflaufform voll ist. Das Dessert wird dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit es fest werden kann.
Kalten Hund kann mit verschiedenen Keksen und Schokoladensorten zubereitet werden. Beliebte Keksarten sind Löffelbiskuits, Butterkekse und Schokokekse. Bei der Schokolade kann man zwischen Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade wählen.
Kalten Hund ist ein vielseitiges Dessert, das auf vielfältige Weise serviert werden kann. Er kann mit frischen Früchten, Schokoladensauce oder Sahne garniert werden. Kalten Hund kann auch in kleinen Gläsern oder Tassen serviert werden.
Zutaten für Kalten Hund
Für eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) benötigt man folgende Zutaten:
- 500 g Löffelbiskuits
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 250 g Sahne
- 100 g Schokolade (Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade)
Kalten Hund selber machen – Anleitung
- Die Löffelbiskuits in eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) schichten.
- Die Milch, den Zucker und das Kakaopulver in einem Topf verrühren und aufkochen lassen.
- Die Sahne steif schlagen.
- Die Hälfte des Schokoladenpuddings auf die Löffelbiskuits gießen.
- Die Hälfte der Sahne auf den Schokoladenpudding streichen.
- Die restlichen Löffelbiskuits auf die Sahne schichten.
- Den restlichen Schokoladenpudding auf die Löffelbiskuits gießen.
- Die restliche Sahne auf den Schokoladenpudding streichen.
- Die Schokolade raspeln und über die Sahne streuen.
- Den Kalten Hund für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest werden kann.
Nährwerte von Kaltem Hund
Kalter Hund ist ein kalorienreiches Dessert, das reich an Zucker und Fett ist. Eine Portion (100 g) enthält ca. 300 kcal, 15 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 10 g Eiweiß.
| Nährstoffe | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 300 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Eiweiß | 10 g |
Tipps zum Selbermachen von Kaltem Hund
Kalten Hund selber zu machen ist einfach und gelingt mit ein paar Tipps noch besser:
Tipp 1: Verwende frische Löffelbiskuits. Alte oder feuchte Löffelbiskuits werden schnell matschig.
Tipp 2: Rühre den Schokoladenpudding nach dem Aufkochen noch einige Minuten weiter, bis er schön cremig ist.
Tipp 3: Schlage die Sahne steif, aber nicht zu fest. Sonst wird sie bröckelig.
Tipp 4: Schichte den Kalten Hund abwechselnd mit Löffelbiskuits, Schokoladenpudding und Sahne. So entsteht ein schöner Schichtenlook.
Tipp 5: Stelle den Kalten Hund für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest werden kann. So lässt er sich besser schneiden und servieren.
Zusammenfassung: Mit diesen Tipps gelingt dir ein köstlicher und cremiger Kalter Hund, der deinen Gästen sicher schmecken wird.
Übergang zum Schluss des Artikels: Genieße deinen selbstgemachten Kalten Hund!
Fazit
Kalten Hund selber zu machen ist einfach und gelingt mit ein paar Tipps und Tricks. Dieses beliebte deutsche Dessert ist erfrischend, sättigend und vielseitig. Ob mit frischen Früchten, Schokoladensauce oder Sahne garniert, Kalter Hund ist ein Genuss für Groß und Klein.
Also worauf wartest du noch? Mach dir noch heute deinen eigenen Kalten Hund und genieße ein Stück deutsche Dessertkultur.