Die “kalte Schnauze mit Schokolade” ist ein traditionelles deutsches Dessert, das aus einer Kugel Vanilleeis besteht, die in einer Schicht aus geschmolzener Schokolade überzogen und mit Schokoladenstreuseln garniert wird. Es ist ein beliebtes Dessert für Kinder und Erwachsene und wird oft in Restaurants und Cafés serviert.
Die “kalte Schnauze mit Schokolade” ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Das Eis kann im Voraus zubereitet und die Schokoladensauce kann in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmt werden. Das Dessert kann auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die “kalte Schnauze mit Schokolade” ist ein vielseitiges Dessert, das auf verschiedene Arten serviert werden kann. Es kann als eigenständiges Dessert oder als Beilage zu anderen Desserts serviert werden. Es kann auch mit verschiedenen Toppings garniert werden, wie z. B. Schlagsahne, Obst oder Nüssen.
Zutaten für Kalte Schnauze mit Schokolade
Für eine Kugel Vanilleeis:
– 250 ml Milch
– 125 ml Sahne
– 50 g Zucker
– 1 Eigelb
– 1 TL Vanilleextrakt
Für die Schokoladensauce:
– 100 g Zartbitterschokolade
– 50 ml Sahne
– 1 EL Butter
Zum Garnieren:
– Schokoladenstreusel
Zubereitung von Kalte Schnauze mit Schokolade
- Für das Vanilleeis die Milch, Sahne, Zucker und Eigelb in einer Schüssel verquirlen. Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die Mischung in eine Eismaschine füllen und gemäß den Anweisungen der Maschine gefrieren lassen.
- Für die Schokoladensauce die Schokolade, Sahne und Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
- Die Mischung in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen und die Sauce glatt ist.
- Eine Kugel Vanilleeis in eine Schüssel geben und mit der Schokoladensauce übergießen.
- Mit Schokoladenstreuseln garnieren.
Nährwerte von Kalter Schnauze mit Schokolade
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 |
| Fett | 10g |
| Kohlenhydrate | 30g |
| Eiweiß | 5g |
| Zucker | 20g |
| Natrium | 100mg |
Tipps für die perfekte Kalte Schnauze mit Schokolade
Die Kalte Schnauze mit Schokolade ist ein einfaches, aber köstliches Dessert, das jeder zubereiten kann. Hier sind ein paar Tipps, wie Sie Ihr Dessert noch besser machen können:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität Ihrer Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Desserts. Verwenden Sie daher hochwertige Milch, Sahne, Schokolade und Vanilleextrakt.
Tipp 2: Lassen Sie das Eis vollständig gefrieren. Bevor Sie das Eis mit der Schokoladensauce übergießen, lassen Sie es vollständig gefrieren. Dadurch wird verhindert, dass das Eis zu schnell schmilzt.
Tipp 3: Verwenden Sie eine dicke Schokoladensauce. Die Schokoladensauce sollte dick genug sein, um am Eis zu haften. Verwenden Sie daher mehr Schokolade als Sahne.
Tipp 4: Garnieren Sie das Dessert nach Belieben. Sie können Ihr Dessert mit Schokoladenstreuseln, Schlagsahne oder Obst garnieren.
Tipp 5: Servieren Sie das Dessert sofort. Die Kalte Schnauze mit Schokolade schmeckt am besten, wenn sie sofort serviert wird.
Mit diesen Tipps können Sie ganz einfach eine perfekte Kalte Schnauze mit Schokolade zubereiten. Genießen Sie Ihr Dessert!
Fazit
Die Kalte Schnauze mit Schokolade ist ein beliebtes deutsches Dessert, das aus einer Kugel Vanilleeis besteht, die in einer Schicht aus geschmolzener Schokolade überzogen und mit Schokoladenstreuseln garniert wird. Es ist ein einfaches, aber köstliches Dessert, das jeder zubereiten kann.
Die Kalte Schnauze mit Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie kann als eigenständiges Dessert oder als Beilage zu anderen Desserts serviert werden. Sie kann auch mit verschiedenen Toppings garniert werden, wie z. B. Schlagsahne, Obst oder Nüssen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Dessert sind, ist die Kalte Schnauze mit Schokolade die perfekte Wahl.