Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren ist eine köstliche und erfrischende Torte, die perfekt für den Sommer ist. Sie besteht aus einem Biskuitboden, einer Schicht gefrorener Erdbeeren und einer Sahnecreme. Die Torte ist einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet werden, sodass sie perfekt für Partys und besondere Anlässe ist.
Erdbeeren sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, was sie zu einer gesunden Wahl für eine süße Leckerei macht. Gefrorene Erdbeeren sind das ganze Jahr über erhältlich, sodass Sie diese Torte jederzeit genießen können. Die Sahnecreme verleiht der Torte eine cremige und reichhaltige Textur, die perfekt zu den süßen und säuerlichen Erdbeeren passt.
Um eine Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- Einen Biskuitboden
- 500g gefrorene Erdbeeren
- 250ml Sahne
- 100g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- Den Biskuitboden in eine Springform legen.
- Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schüssel geben und auftauen lassen.
- Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
- Den Zucker und den Vanilleextrakt zur Sahne geben und unterrühren.
- Die Sahne auf den Biskuitboden streichen.
- Die aufgetauten Erdbeeren auf die Sahne geben.
- Die Torte im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen, bevor sie serviert wird.
Zutaten für Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
Für den Biskuitboden:
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
Für die Erdbeerfüllung:
- 500g gefrorene Erdbeeren
- 100g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Für die Sahnecreme:
- 250ml Sahne
- 100g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung für Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
- Für den Biskuitboden Mehl, Zucker, Eier und Backpulver in einer Schüssel verrühren. Den Teig in eine Springform füllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Für die Erdbeerfüllung die gefrorenen Erdbeeren, den Zucker und den Zitronensaft in einem Topf erhitzen. Die Erdbeeren aufkochen lassen, bis sie aufgetaut sind. Die Erdbeeren pürieren und abkühlen lassen.
- Für die Sahnecreme die Sahne, den Zucker und den Vanilleextrakt in einer Schüssel steif schlagen.
- Den Biskuitboden in zwei Hälften schneiden. Die untere Hälfte mit der Erdbeerfüllung bestreichen. Die obere Hälfte daraufsetzen und mit der Sahnecreme bestreichen.
- Die Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen, bevor sie serviert wird.
Nährwerte von Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Vitamin C | 50 mg |
| Kalium | 200 mg |
Tipps für Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren
Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren ist eine köstliche und erfrischende Torte, die perfekt für den Sommer ist. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Erdbeertorte perfekt zubereiten können:
Tipp 1: Verwenden Sie frische oder gefrorene Erdbeeren
Sie können frische oder gefrorene Erdbeeren für Ihre Torte verwenden. Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, waschen und schneiden Sie diese vor dem Verwenden. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, lassen Sie diese vor dem Verwenden auftauen.
Tipp 2: Machen Sie Ihren eigenen Biskuitboden
Einen Biskuitboden selbst zu machen ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Sie benötigen nur Mehl, Zucker, Eier und Backpulver. Folgen Sie einfach den Anweisungen in Ihrem Rezept.
Tipp 3: Verwenden Sie eine dicke Schicht Erdbeerfüllung
Die Erdbeerfüllung ist das Herzstück Ihrer Torte, also stellen Sie sicher, dass Sie eine dicke Schicht verwenden. Sie können die Erdbeeren pürieren oder in kleine Stücke schneiden.
Tipp 4: Kühlen Sie Ihre Torte vor dem Servieren
Nachdem Sie Ihre Torte zusammengebaut haben, kühlen Sie diese mindestens 2 Stunden lang, bevor Sie sie servieren. Dadurch kann sich die Torte setzen und die Aromen können sich verbinden.
Tipp 5: Garnieren Sie Ihre Torte mit frischen Erdbeeren
Geben Sie Ihrer Torte den letzten Schliff, indem Sie sie mit frischen Erdbeeren garnieren. Sie können die Erdbeeren in Scheiben schneiden oder ganz lassen.
Fazit
Die Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren ist eine köstliche und erfrischende Torte, die perfekt für den Sommer ist. Sie ist einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet werden, sodass sie perfekt für Partys und besondere Anlässe ist. Die Torte ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, was sie zu einer gesunden Wahl für eine süße Leckerei macht.
Wir hoffen, dass Ihnen dieser Artikel gefallen hat und dass Sie die Erdbeertorte mit gefrorenen Erdbeeren selbst ausprobieren werden. Wenn Sie Fragen oder Kommentare haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar.