Philadelphia Käsekuchen gebacken ist ein köstlicher und cremiger Kuchen, der aus Frischkäse, Zucker, Eiern und Sahne hergestellt wird. Er wird normalerweise in einer Springform gebacken und hat eine knusprige Kruste und eine cremige Füllung.
Käsekuchen ist ein beliebtes Dessert, das auf Partys und Feiern serviert wird. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit einer Vielzahl von Belägen wie Obst, Nüssen und Schokolade garniert werden. Käsekuchen kann auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt werden, z. B. Schokolade, Erdbeere und Blaubeere.
Die Ursprünge des Käsekuchen reichen bis ins antike Griechenland zurück. Die erste aufgezeichnete Käsekuchenrezept stammt aus dem 5. Jahrhundert v. Chr. Im Laufe der Jahrhunderte wurde Käsekuchen in vielen Ländern populär und es gibt heute viele verschiedene Variationen des Rezepts.
Zutaten für Philadelphia Käsekuchen gebacken
Für den Boden:
– 150 g Butterkekse
– 75 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
– 500 g Philadelphia Frischkäse
– 150 g Zucker
– 3 Eier
– 100 ml Sahne
– 1 TL Vanilleextrakt
Für das Topping:
– Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
– Schokoladenraspeln oder Nüsse (optional)
Anleitung für Philadelphia Käsekuchen gebacken
Schritt 1: Boden zubereiten
Für den Boden die Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen. Die Keksbrösel in eine Springform (26 cm Durchmesser) drücken und festdrücken.Schritt 2: Füllung zubereiten
Für die Füllung den Frischkäse mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Sahne und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren.Schritt 3: Füllung auf den Boden geben
Die Frischkäsefüllung auf den vorbereiteten Boden geben und glatt streichen.Schritt 4: Backen
Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Umluft) ca. 60 Minuten backen.Schritt 5: Auskühlen lassen
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.Schritt 6: Garnieren
Den Käsekuchen mit Obst, Schokoladenraspeln oder Nüssen nach Belieben garnieren.
Nährwerte von Philadelphia Käsekuchen gebacken
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 320 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für einen perfekten Philadelphia Käsekuchen gebacken
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein cremiger und köstlicher Philadelphia Käsekuchen gebacken:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten
Verwenden Sie für den besten Geschmack hochwertige Zutaten. Verwenden Sie echten Philadelphia Frischkäse, frische Eier und Sahne. Auch die Qualität der Butterkekse für den Boden spielt eine Rolle.
Tipp 2: Lassen Sie den Frischkäse auf Zimmertemperatur kommen
Lassen Sie den Frischkäse vor der Verwendung auf Zimmertemperatur kommen. Dadurch lässt er sich leichter rühren und ergibt eine cremigere Füllung.
Tipp 3: Schlagen Sie die Eier einzeln unter
Schlagen Sie die Eier einzeln unter die Frischkäsefüllung. Dadurch wird verhindert, dass die Füllung gerinnt.
Tipp 4: Backen Sie den Käsekuchen im Wasserbad
Backen Sie den Käsekuchen im Wasserbad. Dadurch wird verhindert, dass die Oberfläche des Käsekuchens reißt.
Tipp 5: Kühlen Sie den Käsekuchen vollständig aus
Lassen Sie den Käsekuchen vor dem Anschneiden vollständig auskühlen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Füllung fest wird.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein perfekter Philadelphia Käsekuchen gebacken, der Ihre Gäste begeistern wird.
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- New York Cheesecake
- Käsekuchen mit Himbeeren
- Käsekuchen mit Schokolade
Fazit
Der Philadelphia Käsekuchen gebacken ist ein köstlicher und cremiger Kuchen, der sowohl einfach zuzubereiten als auch vielseitig ist. Er kann mit einer Vielzahl von Belägen garniert werden und passt zu jeder Gelegenheit. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, mit dem Backen zu experimentieren, der Philadelphia Käsekuchen gebacken ist ein Rezept, das Sie auf jeden Fall ausprobieren sollten.
Wir hoffen, dass Ihnen dieser Artikel einen umfassenden Einblick in den Philadelphia Käsekuchen gebacken gegeben hat. Wenn Sie Fragen haben oder weitere Informationen benötigen, besuchen Sie bitte unsere Website oder kontaktieren Sie uns direkt.