Einfacher Blechkuchen mit Pudding ist ein einfaches und leckeres Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Er besteht aus einem Mürbeteigboden, einer Schicht Vanillepudding und einer Schicht Obst, meist Äpfel oder Beeren. Der Kuchen wird dann im Ofen gebacken, bis der Teig goldbraun und der Pudding fest ist.
Einfacher Blechkuchen mit Pudding ist ein beliebtes Dessert in Deutschland und Österreich. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden. Der Kuchen ist außerdem relativ günstig und kann im Voraus zubereitet werden, was ihn zu einer guten Option für Partys oder andere Veranstaltungen macht.
Neben seinem köstlichen Geschmack hat einfacher Blechkuchen mit Pudding auch einige gesundheitliche Vorteile. Obst ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Vanillepudding ist eine gute Quelle für Kalzium und Eiweiß. Der Kuchen ist auch relativ fettarm, was ihn zu einer gesunden Wahl für ein Dessert macht.
Zutaten für einfacher Blechkuchen mit Pudding
Für den Teig:
– 250g Mehl
– 125g kalte Butter
– 1 Prise Salz
– 1 Ei
Für den Pudding:
– 500ml Milch
– 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
– 50g Zucker
Für den Belag:
– 1kg Äpfel oder Beeren
– 1 EL Zucker
– 1 TL Zimt
Anleitung für einfacher Blechkuchen mit Pudding
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Butter, Salz und Ei in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
- Für den Pudding Milch, Puddingpulver und Zucker in einem Topf verrühren und unter Rühren aufkochen lassen.
- Den Pudding auf dem Teig verteilen.
- Die Äpfel oder Beeren waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben auf dem Pudding verteilen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun und der Pudding fest ist.
Nährwerte von einfachem Blechkuchen mit Pudding
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 10g |
| Kohlenhydrate | 35g |
| Eiweiß | 5g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Zucker | 20g |
Tipps für einfachen Blechkuchen mit Pudding
Einfacher Blechkuchen mit Pudding ist ein einfaches und leckeres Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Hier sind ein paar Tipps, wie Sie Ihren Blechkuchen mit Pudding noch besser machen können:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität Ihrer Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Kuchens. Verwenden Sie daher immer frische Milch, Butter und Eier. Auch das Obst sollte frisch und reif sein.Tipp 2: Lassen Sie den Teig ruhen. Nachdem Sie den Teig zubereitet haben, lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dadurch kann sich das Gluten entspannen und der Teig wird beim Backen weniger zäh.Tipp 3: Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig bäckt.Tipp 4: Überbacken Sie den Kuchen nicht. Der Kuchen ist fertig, wenn der Teig goldbraun ist und der Pudding fest ist. Überbacken Sie den Kuchen nicht, da er sonst trocken und zäh wird.Tipp 5: Servieren Sie den Kuchen warm oder kalt. Einfacher Blechkuchen mit Pudding schmeckt sowohl warm als auch kalt. Servieren Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.
Schlussfolgerung
Einfacher Blechkuchen mit Pudding ist ein vielseitiges und köstliches Dessert, das jeder zubereiten kann. Er ist perfekt für jeden Anlass, egal ob es sich um ein Familienessen, eine Party oder ein Picknick handelt. Mit seinen wenigen Zutaten und seiner einfachen Zubereitung ist er ein Muss für jeden, der gerne backt.
Neben seinem köstlichen Geschmack ist einfacher Blechkuchen mit Pudding auch ein relativ gesundes Dessert. Er ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe und enthält relativ wenig Fett. Daher ist er eine gute Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten.