Eierlikör Kekse schnell sind eine Art von Keksen, die mit Eierlikör zubereitet werden. Sie sind in Deutschland sehr beliebt und werden oft zu Weihnachten oder anderen besonderen Anlässen gebacken. Eierlikör Kekse schnell sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten.
Die Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Eierlikör enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin A, Vitamin D und Kalzium. Die Kekse sind auch eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe.
Eierlikör Kekse schnell haben eine lange Tradition in Deutschland. Das erste Rezept für diese Kekse wurde bereits im 19. Jahrhundert veröffentlicht. Die Kekse sind seitdem ein beliebter Leckerbissen und werden heute noch oft nach dem traditionellen Rezept gebacken.
Zutaten für Eierlikör Kekse schnell
Folgende Zutaten werden für die Zubereitung von Eierlikör Keksen benötigt:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 100 ml Eierlikör
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung für Eierlikör Kekse schnell
Schritt 1: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Schritt 3: In einer separaten Schüssel Butter und Ei schaumig schlagen. Eierlikör zugeben und unterrühren.
Schritt 4: Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verkneten.
Schritt 5: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
Schritt 6: Die Kekse auf das vorbereitete Backblech legen und 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
Schritt 7: Die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und genießen.
Nährwerte von Eierlikör Keksen schnell
| Nährwert | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 450 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Eierlikör Kekse schnell
Eierlikör Kekse schnell sind eine köstliche und einfache Leckerei. Mit diesen Tipps werden Ihre Kekse noch besser:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertigen Eierlikör. Dies verleiht Ihren Keksen einen besseren Geschmack.
Tipp 2: Lassen Sie den Teig vor dem Ausrollen etwas ruhen. Dadurch wird der Teig geschmeidiger und die Kekse werden weniger brüchig.
Tipp 3: Stechen Sie die Kekse nicht zu dick aus. Dicke Kekse werden innen nicht richtig durchgebacken.
Tipp 4: Backen Sie die Kekse nicht zu lange. Wenn die Kekse zu lange backen, werden sie trocken und bröselig.
Tipp 5: Lassen Sie die Kekse vor dem Genießen vollständig abkühlen. Dadurch werden die Kekse fester und bekommen einen besseren Geschmack.
Mit diesen Tipps gelingen Ihnen Eierlikör Kekse schnell perfekt. Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Eierlikör Kekse schnell sind eine köstliche und einfache Leckerei, die sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur für zwischendurch eignet. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft und lecker.
Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, Eierlikör Kekse schnell sind ein Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Sie werden nicht enttäuscht sein!