Der Mascarpone-Käsekuchen ohne Boden, auch bekannt als “Bodenloser Mascarpone-Käsekuchen”, ist eine köstliche und cremige Variante des klassischen Käsekuchens. Er besteht aus einer glatten und reichhaltigen Mascarpone-Füllung, die auf einem knusprigen Keksboden gebacken wird.
Im Gegensatz zum traditionellen Käsekuchen hat der bodenlose Mascarpone-Käsekuchen keinen Boden, was ihm eine leichte und luftige Textur verleiht. Die Füllung besteht in der Regel aus Mascarpone-Käse, Zucker, Eiern und Sahne und kann mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Zitrone oder Schokolade verfeinert werden.