Eierlikör Kastenkuchen saftig ist ein köstlicher Kuchen, der mit Eierlikör, Butter, Zucker und Mehl hergestellt wird. Er ist feucht, saftig und hat ein köstliches Eierliköraroma. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit.
Eierlikör Kastenkuchen saftig ist ein beliebter Kuchen in Deutschland und wird oft zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Ostern serviert. Er ist auch ein beliebtes Mitbringsel und eignet sich perfekt zum Verschenken.
Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Anleitung zur Herstellung von Eierlikör Kastenkuchen saftig:
Zutaten für Eierlikör Kastenkuchen saftig
Für einen Eierlikör Kastenkuchen saftig benötigt man folgende Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 ml Eierlikör
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung für Eierlikör Kastenkuchen saftig
So wird’s gemacht:
- Die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nach und nach unterrühren.
- Den Eierlikör unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen und nach und nach unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.
- Bei 175 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nährwerte von Eierlikör Kastenkuchen saftig
| Nährstoffe | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für einen saftigen Eierlikör-Kastenkuchen
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein saftiger und leckerer Eierlikör-Kastenkuchen:
Tipp 1: Verwenden Sie zimmerwarme Zutaten. Dadurch lassen sich die Zutaten besser verrühren und der Kuchen wird gleichmäßiger.
Tipp 2: Schlagen Sie die Butter und den Zucker schaumig. Dadurch wird der Kuchen luftig und locker.
Tipp 3: Rühren Sie die Eier einzeln unter. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchen zusammenfällt.
Tipp 4: Verwenden Sie hochwertigen Eierlikör. Dadurch erhält der Kuchen ein intensives Aroma.
Tipp 5: Backen Sie den Kuchen bei niedriger Temperatur. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchen zu schnell braun wird und innen noch roh ist.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein saftiger und leckerer Eierlikör-Kastenkuchen, der Ihren Gästen garantiert schmecken wird.
Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Der Eierlikör-Kastenkuchen ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der zu jeder Gelegenheit genossen werden kann. Er ist einfach zuzubereiten und gelingt mit unseren Tipps garantiert saftig und lecker.
Ob als Mitbringsel, Geschenk oder einfach nur zum Genießen zu Hause – der Eierlikör-Kastenkuchen ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie ihn doch einfach mal aus!