Die Omas Quark Sahne Torte ist ein beliebter deutscher Kuchen, der aus Quark, Sahne, Zucker und Früchten hergestellt wird. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Früchten belegt werden.
Die Omas Quark Sahne Torte ist ein köstlicher und erfrischender Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Der Kuchen ist auch eine gute Möglichkeit, Obst zu essen, und er ist eine gute Quelle für Kalzium und Protein.
Die Omas Quark Sahne Torte hat eine lange Geschichte und wird seit Jahrhunderten in Deutschland hergestellt. Der Kuchen ist ein beliebtes Gericht bei Familienfeiern und anderen besonderen Anlässen.
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 g Butter, kalt
Für die Quarkmasse:
- 500 g Quark
- 250 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für den Belag:
- 250 g Obst (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
Anleitung
- Für den Teig Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und einen Rand formen.
- Für die Quarkmasse Quark, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren. Die Quarkmasse auf den Teig geben und glatt streichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius (Umluft: 150 Grad Celsius) ca. 35-40 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Obst belegen.
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Vitamin C | 10 mg |
| Calcium | 150 mg |
| Eisen | 2 mg |
Tipps zur Herstellung einer Omas Quark Sahne Torte
Die Omas Quark Sahne Torte ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der einfach zuzubereiten ist. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, eine perfekte Omas Quark Sahne Torte zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack des Kuchens. Verwenden Sie daher immer frische und hochwertige Zutaten.
Tipp 2: Rühren Sie den Teig nicht zu lange. Wenn Sie den Teig zu lange rühren, wird er zäh. Rühren Sie den Teig nur so lange, bis er gerade so zusammenkommt.
Tipp 3: Backen Sie den Kuchen bei der richtigen Temperatur. Die richtige Backtemperatur ist entscheidend für den Erfolg des Kuchens. Backen Sie den Kuchen bei 175 Grad Celsius (Umluft: 150 Grad Celsius).
Tipp 4: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen. Bevor Sie den Kuchen mit Obst belegen, lassen Sie ihn vollständig abkühlen. So wird verhindert, dass das Obst in den Kuchen einsinkt.
Tipp 5: Verwenden Sie frisches Obst. Frisches Obst schmeckt am besten in der Omas Quark Sahne Torte. Verwenden Sie daher immer frisches und reifes Obst.
Befolgen Sie diese Tipps und Sie werden eine perfekte Omas Quark Sahne Torte backen, die Ihre Familie und Freunde lieben werden.
Fazit
Die Omas Quark Sahne Torte ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag geeignet ist.
Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten, das richtige Befolgen der Anweisungen und ein wenig Kreativität können Sie eine Omas Quark Sahne Torte zaubern, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird.