Streuselkuchen ohne Hefe Springform ist ein deutscher Kuchen, der aus einem süßen Teigboden, einer Füllung aus Obst oder Quark und einer Streuseldecke besteht. Er wird ohne Hefe gebacken und in einer Springform zubereitet. Streuselkuchen ohne Hefe ist ein beliebter Kuchen für Familienfeiern und Kaffeekränzchen.
Der Vorteil von Streuselkuchen ohne Hefe ist, dass er schnell und einfach zuzubereiten ist. Der Teig wird aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern hergestellt und muss nicht gehen. Die Füllung kann aus verschiedenen Obstsorten wie Äpfeln, Kirschen oder Beeren bestehen. Die Streuseldecke wird aus Mehl, Zucker, Butter und Zimt hergestellt.
Streuselkuchen ohne Hefe Springform hat eine lange Tradition in Deutschland. Er wurde bereits im 19. Jahrhundert gebacken und ist bis heute ein beliebter Kuchen geblieben. Er wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Hochzeiten serviert.
Zutaten für Streuselkuchen ohne Hefe Springform
Für den Teig:
– 250 g Mehl
– 125 g Zucker
– 125 g Butter
– 1 Ei
Für die Füllung:
– 500 g Äpfel
– 100 g Zucker
– 1 TL Zimt
Für die Streusel:
– 100 g Mehl
– 100 g Zucker
– 100 g Butter
– 1 TL Zimt
Anleitung für Streuselkuchen ohne Hefe Springform
1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) drücken.
3. Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt mischen und auf den Teigboden geben.
4. Für die Streusel alle Zutaten zu Streuseln verkneten und auf die Füllung geben.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Nährwerte von Streuselkuchen ohne Hefe Springform
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Natrium | 200 mg |
Tipps für Streuselkuchen ohne Hefe Springform
Um einen perfekten Streuselkuchen ohne Hefe in der Springform zu backen, beachten Sie folgende Tipps:
Tipp 1: Verwenden Sie kalte Butter
Kalte Butter lässt sich besser in den Teig einarbeiten und verhindert, dass der Kuchen zu trocken wird.
Tipp 2: Verkneten Sie den Teig nicht zu lange
Übermäßiges Kneten entwickelt das Gluten im Mehl und macht den Kuchen zäh. Kneten Sie den Teig nur so lange, bis er gerade zusammenkommt.
Tipp 3: Kühlen Sie den Teig
Das Kühlen des Teigs hilft, ihn einfacher auszurollen und zu verarbeiten.
Tipp 4: Verwenden Sie reife Äpfel
Reife Äpfel sind süßer und saftiger, was zu einem besseren Kuchen führt.
Tipp 5: Backen Sie den Kuchen auf der mittleren Schiene
Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig bäckt.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie mit Sicherheit einen köstlichen Streuselkuchen ohne Hefe in der Springform backen.
Guten Appetit!
Fazit
Streuselkuchen ohne Hefe Springform ist ein köstlicher und beliebter Kuchen in Deutschland. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Familienfeiern und Kaffeekränzchen. Der Kuchen besteht aus einem süßen Teigboden, einer Füllung aus Obst oder Quark und einer Streuseldecke. Die Streuseldecke ist das Markenzeichen dieses Kuchens und verleiht ihm seinen besonderen Geschmack und seine Textur.
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Kuchen sind, dann ist Streuselkuchen ohne Hefe Springform genau das Richtige für Sie. Probieren Sie ihn aus und genießen Sie ihn mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.