Kekse mit Haselnüssen sind ein beliebtes Gebäck, das aus einem süßen Teig mit Haselnüssen hergestellt wird. Sie sind außen knusprig und innen weich und haben einen nussigen Geschmack. Kekse mit Haselnüssen werden oft als Snack oder zum Kaffee oder Tee serviert.
Kekse mit Haselnüssen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette. Sie enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Zink. Kekse mit Haselnüssen können helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Kekse mit Haselnüssen haben eine lange Geschichte und werden seit Jahrhunderten in Europa hergestellt. Sie sind ein beliebtes Gebäck in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Kekse mit Haselnüssen werden oft zu Weihnachten und anderen Feiertagen serviert.
Zutaten für Kekse mit Haselnüssen
Für etwa 40 Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
Kekse mit Haselnüssen – Anleitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermengen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver.
- Fügen Sie die weiche Butter und das Ei hinzu und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Hacken Sie die Haselnüsse grob und fügen Sie sie dem Teig hinzu.
- Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Drücken Sie die Kugeln mit einer Gabel flach.
- Backen Sie die Kekse für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen.
Nährwerte von Keksen mit Haselnüssen
Kekse mit Haselnüssen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette. Sie enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Zink. Die folgende Tabelle zeigt die Nährwerte von 100 g Keksen mit Haselnüssen:
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 480 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Natrium | 150 mg |
| Vitamin E | 5 mg |
| Magnesium | 100 mg |
| Zink | 2 mg |
Tipps für Kekse mit Haselnüssen
Kekse mit Haselnüssen sind ein beliebtes Gebäck, das einfach zuzubereiten und köstlich schmeckt. Hier sind ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Kekse jedes Mal perfekt werden:
Tipp 1: Verwenden Sie hochwertige Zutaten. Die Qualität Ihrer Kekse hängt von der Qualität der Zutaten ab, die Sie verwenden. Verwenden Sie daher immer frische, hochwertige Zutaten.
Tipp 2: Messen Sie Ihre Zutaten genau ab. Das genaue Abmessen Ihrer Zutaten ist wichtig, um sicherzustellen, dass Ihre Kekse die richtige Konsistenz haben. Verwenden Sie daher immer einen Messbecher und einen Messlöffel.
Tipp 3: Verkneten Sie den Teig nicht zu lange. Wenn Sie den Teig zu lange verkneten, werden die Kekse zäh. Verkneten Sie den Teig daher nur so lange, bis er gerade zusammenhält.
Tipp 4: Kühlen Sie den Teig vor dem Backen. Durch das Kühlen des Teigs wird er leichter zu verarbeiten und die Kekse werden gleichmäßiger gebacken.
Tipp 5: Backen Sie die Kekse auf einem Backblech mit Rand. Dadurch wird verhindert, dass die Kekse über den Rand des Backblechs laufen.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, werden Ihre Kekse mit Haselnüssen jedes Mal perfekt.
Abschließend lässt sich sagen, dass Kekse mit Haselnüssen ein köstliches und einfaches Gebäck sind, das jeder genießen kann. Mit den oben genannten Tipps können Sie ganz einfach perfekte Kekse mit Haselnüssen zubereiten.
Fazit
Kekse mit Haselnüssen sind ein beliebtes Gebäck, das aus einem süßen Teig mit Haselnüssen hergestellt wird. Sie sind außen knusprig und innen weich und haben einen nussigen Geschmack. Kekse mit Haselnüssen werden oft als Snack oder zum Kaffee oder Tee serviert.
Kekse mit Haselnüssen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette. Sie enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Zink. Kekse mit Haselnüssen können helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Kekse mit Haselnüssen haben eine lange Geschichte und werden seit Jahrhunderten in Europa hergestellt. Sie sind ein beliebtes Gebäck in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Kekse mit Haselnüssen werden oft zu Weihnachten und anderen Feiertagen serviert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Kekse mit Haselnüssen ein köstliches und vielseitiges Gebäck sind, das sowohl als Snack als auch als Dessert genossen werden kann. Sie sind außerdem eine gute Quelle für wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette.