Kuchen mit Keksboden und Frischkäse ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der aus einem Keksboden und einer Frischkäsefüllung besteht. Der Keksboden wird in der Regel aus zerbröselten Keksen und geschmolzener Butter hergestellt, während die Frischkäsefüllung aus Frischkäse, Zucker, Eiern und Vanille besteht.
Kuchen mit Keksboden und Frischkäse ist ein vielseitiger Kuchen, der zu verschiedenen Anlässen serviert werden kann. Er ist eine beliebte Wahl für Geburtstage, Feiertage und andere besondere Anlässe. Der Kuchen kann auch als Dessert oder Snack genossen werden.
Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Kuchen mit Keksboden und Frischkäse auch mehrere gesundheitliche Vorteile. Der Keksboden ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, während die Frischkäsefüllung eine gute Quelle für Protein und Kalzium ist. Der Kuchen enthält außerdem keine künstlichen Zutaten oder Konservierungsstoffe, was ihn zu einer gesunden Wahl für Menschen jeden Alters macht.
Zutaten für Kuchen mit Keksboden und Frischkäse
Für den Keksboden:
– 200 g Butterkekse
– 100 g geschmolzene Butter
Für die Frischkäsefüllung:
– 500 g Frischkäse
– 150 g Zucker
– 3 Eier
– 1 Päckchen Vanillezucker
Anleitung für Kuchen mit Keksboden und Frischkäse
- Zerbröselt die Kekse in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz.
- Vermischt die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
- Drückt die Keksmischung in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser).
- Backt den Keksboden bei 180°C für 10-12 Minuten.
- Lasst den Keksboden vollständig abkühlen.
- Schlagt den Frischkäse, den Zucker, die Eier und den Vanillezucker cremig.
- Füllt die Frischkäsefüllung auf den Keksboden.
- Backt den Kuchen bei 160°C für 40-45 Minuten.
- Lasst den Kuchen vollständig abkühlen und stellt ihn dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Serviert den Kuchen mit frischen Früchten oder Schlagsahne.
Nährwerte von Kuchen mit Keksboden und Frischkäse
| Nährstoffe | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 320 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für Kuchen mit Keksboden und Frischkäse
Kuchen mit Keksboden und Frischkäse ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der zu verschiedenen Anlässen serviert werden kann. Mit ein paar einfachen Tipps kannst du dafür sorgen, dass dein Kuchen jedes Mal perfekt gelingt.
Tipp 1: Verwende hochwertige Zutaten. Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack deines Kuchens. Verwende daher hochwertige Butterkekse, Frischkäse und andere Zutaten.
Tipp 2: Backe den Keksboden richtig. Der Keksboden sollte fest und knusprig sein. Backe ihn daher nicht zu lange. 10-12 Minuten bei 180°C sollten ausreichen.
Tipp 3: Rühre die Frischkäsefüllung cremig. Die Frischkäsefüllung sollte glatt und cremig sein. Rühre sie daher lange genug, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Tipp 4: Backe den Kuchen nicht zu lange. Der Kuchen sollte in der Mitte noch leicht wackelig sein, wenn du ihn aus dem Ofen nimmst. So vermeidest du, dass er trocken wird.
Tipp 5: Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn anschneidest. Der Kuchen muss vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneidest. So verhinderst du, dass er auseinanderfällt.
Mit diesen Tipps gelingt dir ein perfekter Kuchen mit Keksboden und Frischkäse, der bei deinen Gästen garantiert gut ankommt.
Fazit
Kuchen mit Keksboden und Frischkäse ist ein köstlicher und vielseitiger Kuchen, der zu verschiedenen Anlässen serviert werden kann. Er ist einfach zuzubereiten und bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. Mit ein paar einfachen Tipps kannst du dafür sorgen, dass dein Kuchen jedes Mal perfekt gelingt.
Kuchen mit Keksboden und Frischkäse ist ein zeitloser Klassiker, der auch in Zukunft noch viele Menschen begeistern wird. Probiere ihn doch einfach mal aus und überzeuge dich selbst von seinem köstlichen Geschmack!