Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren ist ein erfrischendes Dessert aus pürierten Erdbeeren, gemischt mit gefrorenen Erdbeeren. Serviert wird es in einem Glas oder einer Schüssel, oft mit einer Prise Zucker oder Sahne.
Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Erdbeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie können dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und einigen Krebsarten zu senken.
Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren ist ein vielseitiges Dessert. Es kann als Vorspeise, Beilage oder Snack serviert werden. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Erdbeeren zu verwerten.
Zutaten für Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren
Für den Erdbeerspiegel:
- 500 g frische Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Für die gefrorenen Erdbeeren:
- 300 g frische Erdbeeren
Außerdem:
- Minze zum Garnieren
Zubereitung Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren
- Für den Erdbeerspiegel die frischen Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Topf vermengen und aufkochen lassen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen.
- Für die gefrorenen Erdbeeren die frischen Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für mindestens 2 Stunden einfrieren.
- In Gläser oder Schalen zuerst den Erdbeerspiegel einfüllen, dann die gefrorenen Erdbeeren daraufgeben. Mit Minze garnieren und servieren.
Nährwerte von Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 55 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Vitamin C | 60 mg |
| Kalium | 150 mg |
Tipps zu “erdbeerspiegel mit gefrorenen erdbeeren”
Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren ist ein leckeres und erfrischendes Dessert, das auch noch gesund ist. Hier sind ein paar Tipps, wie Sie das Beste aus diesem Dessert herausholen können:
Tipp 1: Verwenden Sie frische, reife Erdbeeren. Dadurch wird der Erdbeerspiegel besonders aromatisch.
Tipp 2: Frieren Sie die Erdbeeren für mindestens 2 Stunden ein. Dadurch werden sie schön fest und erfrischend.
Tipp 3: Servieren Sie den Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren in Gläsern oder Schalen. So sieht das Dessert besonders ansprechend aus.
Tipp 4: Garnieren Sie den Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren mit Minze. Das verleiht dem Dessert eine frische Note.
Tipp 5: Genießen Sie den Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren als Vorspeise, Beilage oder Snack. Er ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie ganz einfach einen leckeren und erfrischenden Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren zubereiten.
Probieren Sie es aus und genießen Sie es!
Fazit
Der Erdbeerspiegel mit gefrorenen Erdbeeren ist ein leckeres, erfrischendes und gesundes Dessert. Er ist einfach zuzubereiten und kann vielseitig serviert werden.
Dieses Dessert ist eine gute Möglichkeit, frische und gefrorene Erdbeeren zu verwenden. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Erdbeeren zu verwerten.