Rezept Rührkuchen einfach bezeichnet ein unkompliziertes Rezept für einen Rührkuchen, das in der Regel nur wenige Grundzutaten wie Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver erfordert.
Rührkuchen sind aufgrund ihrer einfachen Zubereitung und ihres köstlichen Geschmacks beliebt. Sie können mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Zitrone oder Schokolade verfeinert werden und eignen sich sowohl als Frühstück als auch als Dessert.
Im Folgenden finden Sie ein einfaches Rezept für einen Rührkuchen:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Eier-Masse rühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.
Guten Appetit!
Zutaten für einfaches Rührkuchenrezept
Die Zutaten für ein einfaches Rührkuchenrezept sind in der Regel sehr überschaubar und bestehen in der Regel aus folgenden Grundzutaten:
- Mehl
- Zucker
- Butter
- Eier
- Backpulver
- Eine Prise Salz
Optional können noch weitere Zutaten wie Vanillezucker, Zitronenabrieb oder Schokoladenstückchen hinzugefügt werden, um den Rührkuchen zu verfeinern.
Anleitung für einfaches Rührkuchenrezept
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Eier-Masse rühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.
Nährwerte von Rührkuchen
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 360 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für ein einfaches Rührkuchenrezept
Die Zubereitung eines einfachen Rührkuchens ist denkbar einfach. Dennoch gibt es ein paar Tipps, die Ihnen helfen können, ein noch köstlicheres Ergebnis zu erzielen:
Tipp 1: Verwenden Sie zimmerwarme Zutaten. So lassen sich die Zutaten leichter verrühren und es entstehen weniger Klümpchen im Teig.
Tipp 2: Rühren Sie den Teig nicht zu lange. Überrühren kann dazu führen, dass der Kuchen zäh wird. Rühren Sie den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gerade so miteinander vermischt sind.
Tipp 3: Backen Sie den Kuchen bei der richtigen Temperatur. Wenn der Kuchen zu heiß gebacken wird, kann er außen verbrennen und innen noch roh sein. Wenn der Kuchen zu kalt gebacken wird, kann er zu feucht werden. Die ideale Backtemperatur für einen Rührkuchen liegt bei 180 °C Ober-/Unterhitze.
Tipp 4: Machen Sie die Stäbchenprobe. Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig gebacken ist, stechen Sie mit einem Zahnstocher oder Holzspieß in die Mitte des Kuchens. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
Tipp 5: Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden abkühlen. So kann der Kuchen etwas zusammenfallen und lässt sich leichter schneiden.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen garantiert ein leckerer und saftiger Rührkuchen.
Viel Spaß beim Backen!
Fazit
Das einfache Rührkuchenrezept ist eine unkomplizierte und vielseitige Möglichkeit, einen köstlichen Kuchen zu zaubern. Mit wenigen Grundzutaten und einer einfachen Anleitung kann jeder einen leckeren Rührkuchen backen. Egal, ob als Frühstück, Dessert oder einfach nur für zwischendurch – ein Rührkuchen ist immer eine willkommene Leckerei.
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