Der einfache Käsekuchen mit Mandarinen ist ein klassisches deutsches Dessert, das durch seinen cremigen Belag und den fruchtigen Geschmack der Mandarinen besticht. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss zwischendurch.
Die Hauptzutaten für den einfachen Käsekuchen mit Mandarinen sind Magerquark, Zucker, Eier, Sahne, Vanillezucker und Mandarinen. Der Boden besteht in der Regel aus einem Mürbeteig oder Kekskrümeln. Zunächst wird der Boden in eine Springform gegeben und vorgebacken. Anschließend wird die Füllung aus Quark, Zucker, Eiern, Sahne und Vanillezucker zubereitet und auf den Boden gegossen. Zum Schluss werden die Mandarinen auf der Füllung verteilt. Der Käsekuchen wird dann bei mittlerer Hitze gebacken, bis er fest und goldbraun ist.
Einfacher Käsekuchen mit Mandarinen ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Er kann mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden, wie zum Beispiel Kirschen, Heidelbeeren oder Pfirsichen. Außerdem kann die Füllung mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss verfeinert werden.
Zutaten für einfachen Käsekuchen mit Mandarinen
Für den Boden:
– 200 g Mehl
– 100 g Zucker
– 100 g kalte Butter
– 1 Ei
Für die Füllung:
– 500 g Magerquark
– 150 g Zucker
– 3 Eier
– 200 ml Sahne
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
Zum Bestreuen:
– Puderzucker
Einfacher Käsekuchen mit Mandarinen – Anleitung
- Für den Boden Mehl, Zucker und Butter in eine Schüssel geben und zu Streuseln verkneten. Ei hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine Springform (26 cm Durchmesser) drücken und einen Rand formen.
- Für die Füllung Quark, Zucker, Eier, Sahne und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Mandarinen unterheben.
- Die Füllung auf den Boden gießen und glatt streichen.
- Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 60 Minuten backen.
- Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Nährwerte einfacher Käsekuchen mit Mandarinen
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps für einfachen Käsekuchen mit Mandarinen
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein einfacher Käsekuchen mit Mandarinen garantiert:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Mandarinen.
Frische Mandarinen verleihen dem Käsekuchen einen intensiveren Geschmack. Wenn Sie keine frischen Mandarinen haben, können Sie auch Mandarinen aus der Dose verwenden. Achten Sie jedoch darauf, diese gut abzutropfen, bevor Sie sie unter den Teig heben.
Tipp 2: Lassen Sie den Käsekuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden.
Wenn Sie den Käsekuchen zu früh anschneiden, kann er auseinanderfallen. Lassen Sie ihn stattdessen vollständig abkühlen, damit er fest wird.
Tipp 3: Bestreuen Sie den Käsekuchen mit Puderzucker, bevor Sie ihn servieren.
Puderzucker verleiht dem Käsekuchen eine süße Note und sieht außerdem dekorativ aus.
Tipp 4: Servieren Sie den Käsekuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.
Vanilleeis oder Schlagsahne sind die perfekte Ergänzung zum einfachen Käsekuchen mit Mandarinen.
Tipp 5: Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten.
Sie können den einfachen Käsekuchen mit Mandarinen auch mit anderen Obstsorten zubereiten, wie zum Beispiel Kirschen, Heidelbeeren oder Pfirsichen.
Zusammenfassung:
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen ein einfacher Käsekuchen mit Mandarinen, der nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist.
Übergang zum Schluss des Artikels:
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Schlussfolgerung
Der einfache Käsekuchen mit Mandarinen ist ein köstlicher und vielseitiger Klassiker der deutschen Küche. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss zwischendurch. Mit seinen cremigen Belag, dem fruchtigen Geschmack der Mandarinen und seiner Vielseitigkeit ist er ein echter Gaumenschmaus.
Wir hoffen, dass Sie mit unseren Tipps und Rezepten auch einen perfekten einfachen Käsekuchen mit Mandarinen zaubern können. Viel Spaß beim Backen und Genießen!