8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen sind eine köstliche Möglichkeit, übrig gebliebenes Eiweiß zu verwerten. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten.
Eiweißplätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine gute Quelle für Protein. Sie sind daher ideal für einen schnellen Snack oder als Dessert nach dem Essen. Außerdem sind sie glutenfrei und somit auch für Menschen mit Zöliakie geeignet.
Im Folgenden finden Sie ein Rezept für 8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen:
- 8 Eiweiß
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse
Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Schlagen Sie das Eiweiß steif.
- Fügen Sie nach und nach den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu.
- Heben Sie die gehackten Nüsse unter.
- Löffeln Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Plätzchen für 10-12 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie die Plätzchen abkühlen und genießen Sie sie!
Zutaten für 8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen
Die Zutaten für 8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen sind einfach und leicht zu finden. Sie benötigen:
- 8 Eiweiß
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional)
Anleitung für “8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen”
- Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
- Die Eiweiße steif schlagen.
- Nach und nach den Zucker und den Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die gehackten Nüsse unterheben (optional).
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech löffeln.
- Die Plätzchen für 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
- Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
Nährwerte von “8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen”
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Natrium | 100 mg |
Tipps für “8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen”
Die Zubereitung von “8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen” ist einfach und unkompliziert. Mit den folgenden Tipps gelingen die Plätzchen garantiert:
Tipp 1: Verwende zimmerwarme Eiweiße
Zimmerwarme Eiweiße lassen sich leichter steif schlagen und führen zu einem luftigeren Gebäck.
Tipp 2: Schlage die Eiweiße nicht zu lange
Wenn die Eiweiße zu lange geschlagen werden, werden sie brüchig und die Plätzchen werden zäh.
Tipp 3: Füge den Zucker nach und nach hinzu
Wenn der Zucker zu schnell hinzugefügt wird, können die Eiweiße zusammenfallen.
Tipp 4: Backe die Plätzchen auf mittlerer Schiene
So werden die Plätzchen gleichmäßig gebacken und bekommen eine schöne goldbraune Farbe.
Tipp 5: Lasse die Plätzchen vollständig abkühlen
Die Plätzchen sind noch sehr weich, wenn sie aus dem Ofen kommen. Lasse sie daher vollständig abkühlen, bevor du sie vom Backblech nimmst.
Mit diesen Tipps gelingen deine “8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen” garantiert.
Fazit
8 Eiweiß übrig Rezepte Plätzchen sind eine leckere und einfache Möglichkeit, übrig gebliebenes Eiweiß zu verwerten. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Außerdem sind sie glutenfrei und somit auch für Menschen mit Zöliakie geeignet.
Die Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine gute Quelle für Protein. Sie sind daher ideal für einen schnellen Snack oder als Dessert nach dem Essen. Probiere noch heute das Rezept aus und überzeuge dich selbst!