Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren ist eine beliebte deutsche Torte, die aus einem Biskuitboden, einer Käse-Sahne-Füllung und Erdbeeren besteht. Sie ist cremig, erfrischend und einfach zuzubereiten.
Die Torte wurde erstmals in den 1950er Jahren von Dr. August Oetker kreiert und ist seitdem ein Bestseller. Sie ist besonders in der Sommerzeit beliebt, da sie eine erfrischende und leichte Alternative zu schwereren Torten bietet.
Die Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Der Biskuitboden wird aus Mehl, Zucker, Eiern und Backpulver hergestellt. Die Käse-Sahne-Füllung besteht aus Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanillezucker. Die Erdbeeren werden einfach auf die Torte gelegt.
Zutaten für Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren
Für den Biskuitboden:
125 g Mehl
125 g Zucker
4 Eier
1 TL Backpulver
Für die Käse-Sahne-Füllung:
500 g Frischkäse
250 ml Sahne
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Für den Belag:
500 g Erdbeeren
Zubereitung der Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren
- Für den Biskuitboden Mehl, Zucker, Eier und Backpulver in einer Schüssel verrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 25 Minuten backen.
- Für die Käse-Sahne-Füllung Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Den Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Die Käse-Sahne-Füllung auf den Biskuitboden streichen.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und auf die Torte legen.
- Die Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Nährwerte von Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 330 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,3 g |
Tipps für Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren
Die Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren ist eine köstliche und erfrischende Torte, die sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur für einen süßen Genuss eignet. Mit diesen Tipps wird Ihre Torte garantiert ein Erfolg:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Erdbeeren
Frische Erdbeeren verleihen der Torte einen süßen und fruchtigen Geschmack. Achten Sie darauf, dass die Erdbeeren reif und frei von Druckstellen sind.
Tipp 2: Schlagen Sie die Sahne steif
Eine steif geschlagene Sahne ist wichtig für eine cremige und luftige Füllung. Schlagen Sie die Sahne so lange, bis sie feste Spitzen bildet.
Tipp 3: Lassen Sie die Torte gut durchkühlen
Die Torte sollte vor dem Servieren gut durchgekühlt werden, damit die Füllung fest wird und die Torte leichter zu schneiden ist.
Tipp 4: Dekorieren Sie die Torte nach Belieben
Die Torte kann mit zusätzlichen Erdbeeren, Schokospänen oder Nüssen dekoriert werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Tipp 5: Servieren Sie die Torte mit einer Kugel Vanilleeis
Eine Kugel Vanilleeis ist die perfekte Ergänzung zur Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren. Sie verleiht der Torte eine zusätzliche Note von Cremigkeit und Süße.
Mit diesen Tipps gelingt Ihnen die perfekte Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren. Guten Appetit!
Fazit
Die Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren ist eine köstliche und erfrischende Torte, die sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur für einen süßen Genuss eignet. Mit ihrem cremigen Biskuitboden, der luftigen Käse-Sahne-Füllung und den süßen Erdbeeren ist sie ein wahrer Gaumenschmaus.
Die Torte ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Sie kann nach Belieben dekoriert werden und ist ein echter Hingucker auf jedem Kuchenbuffet. Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit oder einfach so – die Dr. Oetker Käse Sahne Torte mit Erdbeeren ist immer eine gute Wahl.