Der Milchmädchenkuchen ist ein einfacher und köstlicher Kuchen, der aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Er ist perfekt für Anfänger und kann auch von erfahrenen Bäckern als schneller und einfacher Leckerbissen zubereitet werden.
Der Kuchen hat eine cremige Füllung und einen knusprigen Boden. Er ist außerdem sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Früchten, Nüssen oder Schokolade belegt werden. Milchmädchenkuchen ist ein beliebtes Dessert in Deutschland und wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Feiertagen serviert.
Die Zubereitung des Milchmädchenkuchens ist denkbar einfach. Die Zutaten werden einfach miteinander verrührt und in eine gefettete Backform gegeben. Der Kuchen wird dann bei mittlerer Hitze gebacken, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen kann der Kuchen mit Puderzucker bestreut oder mit frischen Früchten belegt werden.
Zutaten für Milchmädchenkuchen
Boden:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, kalt
- 1 Ei
Füllung:
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)
- 100 ml Milch
- 2 Eier
Anleitung für Milchmädchenkuchen
- Boden: Mehl, Zucker und kalte Butter in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht. Das Ei hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) drücken und einen Rand formen.
- Füllung: Die gezuckerte Kondensmilch, die Milch und die Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Füllung auf den Boden gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 30-35 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwerte von Milchmädchenkuchen
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,5 g |
Tipps für einen perfekten Milchmädchenkuchen
Mit diesen Tipps gelingt der Milchmädchenkuchen garantiert:
Tipp 1: Den Boden gut vorkühlen. Dadurch wird er besonders knusprig.
Tipp 2: Die Füllung nicht zu lange backen. Sonst wird sie zäh.
Tipp 3: Den Kuchen vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen. So lässt er sich besser schneiden und die Füllung wird cremiger.
Tipp 4: Den Kuchen mit frischen Früchten oder Schokolade belegen. So wird er noch leckerer und sieht auch noch toll aus.
Tipp 5: Den Kuchen im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er länger frisch.
Mit diesen Tipps steht dem perfekten Milchmädchenkuchen nichts mehr im Wege!
Fazit
Der Milchmädchenkuchen ist ein einfacher und köstlicher Kuchen, der aus wenigen Zutaten hergestellt wird. Er ist perfekt für Anfänger und kann auch von erfahrenen Bäckern als schneller und einfacher Leckerbissen zubereitet werden. Der Kuchen hat eine cremige Füllung und einen knusprigen Boden. Er ist außerdem sehr vielseitig und kann mit verschiedenen Früchten, Nüssen oder Schokolade belegt werden. Milchmädchenkuchen ist ein beliebtes Dessert in Deutschland und wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Feiertagen serviert.
Insgesamt ist der Milchmädchenkuchen ein vielseitiges und köstliches Dessert, das jeder genießen kann. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Bäcker sind, dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und wird garantiert ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden.