Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der aus einem Biskuitboden, einer Füllung aus Paradiescreme und Sahne sowie frischen Erdbeeren besteht.
Er wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Feiertagen serviert und ist sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt.
Die Kombination aus dem süßen Biskuit, der cremigen Paradiescreme und den frischen Erdbeeren ergibt einen geschmackvollen und erfrischenden Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist.
Zutaten für Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne
Für den Biskuitboden:
– 125 g Mehl
– 125 g Zucker
– 4 Eier
– 1 TL Backpulver
Für die Paradiescreme:
– 500 ml Milch
– 125 g Paradiescremepulver
– 50 g Zucker
Für die Sahnefüllung:
– 250 ml Sahne
– 1 Päckchen Sahnesteif
Außerdem:
– 500 g Erdbeeren
– Tortenguss (optional)
Anleitung für Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne
1. Für den Biskuitboden den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mehlen.2. Mehl, Zucker, Eier und Backpulver in einer Schüssel verrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.3. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen.4. Den Biskuitboden im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.5. Für die Paradiescreme die Milch in einem Topf aufkochen. Das Paradiescremepulver und den Zucker in einer Schüssel verrühren und mit etwas kalter Milch glatt rühren. Die angerührte Paradiescreme in die kochende Milch geben und unter Rühren aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.6. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Die abgekühlte Paradiescreme unter die geschlagene Sahne heben.7. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.8. Den Biskuitboden mit der Paradiescreme bestreichen und die Erdbeeren darauf verteilen.9. Optional kann der Kuchen mit Tortenguss überzogen werden.
Nährwerte von Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,2 g |
Tipps zu Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne
Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne ist ein leckeres und beliebtes Dessert, das jedoch einige Herausforderungen bei der Zubereitung mit sich bringen kann. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen können, einen perfekten Erdbeerkuchen zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Erdbeeren Frische Erdbeeren haben den besten Geschmack und die beste Textur für diesen Kuchen. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, lassen Sie sie zuerst auftauen und abtropfen, bevor Sie sie in den Kuchen geben.
Tipp 2: Backen Sie den Biskuitboden richtig Der Biskuitboden ist die Grundlage des Kuchens, daher ist es wichtig, ihn richtig zu backen. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermixen, da er sonst zäh wird. Backen Sie den Biskuitboden außerdem nicht zu lange, da er sonst trocken wird.
Tipp 3: Verwenden Sie eine gute Paradiescreme Die Paradiescreme ist die Füllung des Kuchens, daher ist es wichtig, eine gute Qualität zu verwenden. Achten Sie darauf, die Paradiescreme nach Packungsanweisung zuzubereiten, damit sie die richtige Konsistenz hat.
Tipp 4: Schlagen Sie die Sahne richtig Die Sahne ist die Krönung des Kuchens, daher ist es wichtig, sie richtig zu schlagen. Achten Sie darauf, die Sahne steif zu schlagen, damit sie ihre Form behält.
Tipp 5: Dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben Sie können Ihren Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne nach Belieben dekorieren. Einige beliebte Dekorationen sind Schokoladenspäne, gehackte Nüsse oder frische Minze.
Befolgen Sie diese Tipps, um einen köstlichen und beeindruckenden Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne zu backen.
Fazit
Der Erdbeerkuchen mit Paradiescreme und Sahne ist ein köstlicher und beliebter Kuchen, der sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist.
Er ist relativ einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als Dessert für ein gemütliches Beisammensein. Die Kombination aus dem süßen Biskuit, der cremigen Paradiescreme und den frischen Erdbeeren ergibt einen geschmackvollen und erfrischenden Kuchen, der jedem Gaumen schmeichelt.