Einfacher Kuchen mit Cremefüllung ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Er besteht aus einem einfachen Rührteig, der mit einer süßen Cremefüllung bestrichen wird. Die Cremefüllung kann dabei variieren, von Vanillecreme bis hin zu Schokoladencreme. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt Groß und Klein.
Einfacher Kuchen mit Cremefüllung ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Er kann als Nachtisch, als Kuchen zum Kaffee oder als Mitbringsel zu einer Feier serviert werden. Auch optisch macht der Kuchen einiges her, sodass er auch auf einer festlichen Tafel eine gute Figur macht.
Die Geschichte des einfachen Kuchens mit Cremefüllung reicht bis ins Mittelalter zurück. Bereits damals wurden ähnliche Kuchen gebacken, die jedoch noch nicht mit einer Cremefüllung versehen waren. Die Cremefüllung kam erst später hinzu und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einer festen Größe in der deutschen Backtradition.
Zutaten für Einfacher Kuchen mit Cremefüllung
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 2 Eier
Für die Cremefüllung:
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
- 100 g Zucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 250 g Sahne
Anleitung für Einfacher Kuchen mit Cremefüllung
- Für den Teig alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
- Für die Cremefüllung das Puddingpulver mit 100 ml Milch glatt rühren.
- Die restliche Milch mit dem Zucker aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren.
- Den Pudding unter Rühren ca. 1 Minute kochen lassen, bis er eindickt.
- Den Pudding vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter den Pudding heben.
- Den ausgekühlten Kuchen einmal waagerecht durchschneiden.
- Die Cremefüllung auf die untere Hälfte des Kuchens streichen und die obere Hälfte daraufsetzen.
- Den Kuchen nach Belieben verzieren, z. B. mit Puderzucker, Schokostreuseln oder Obst.
Nährwerte Einfacher Kuchen mit Cremefüllung
Brennwert | 1.761 kJ (422 kcal) |
Fett | 22 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 7 g |
Salz | 0,2 g |
Tipps zu Einfacher Kuchen mit Cremefüllung
Einfacher Kuchen mit Cremefüllung ist ein Klassiker der deutschen Backkunst und ein beliebtes Dessert. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, einen perfekten einfachen Kuchen mit Cremefüllung zu backen:
Tipp 1: Verwenden Sie frische Zutaten. Frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack. Verwenden Sie Milch, Eier und Sahne, die nicht älter als eine Woche sind.
Tipp 2: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn füllen. Wenn der Kuchen noch warm ist, wird die Cremefüllung schmelzen und verlaufen.
Tipp 3: Verwenden Sie eine stabile Cremefüllung. Die Cremefüllung sollte fest genug sein, um ihre Form zu behalten, aber nicht zu fest, dass sie schwer zu verteilen ist. Wenn die Cremefüllung zu flüssig ist, kann sie aus dem Kuchen laufen. Wenn sie zu fest ist, kann sie körnig werden.
Tipp 4: Verzieren Sie den Kuchen nach Belieben. Sie können den Kuchen mit Puderzucker, Schokostreuseln, Obst oder anderen Toppings verzieren. Seien Sie kreativ und machen Sie den Kuchen zu Ihrem eigenen.
Tipp 5: Genießen Sie den Kuchen! Einfacher Kuchen mit Cremefüllung ist ein köstliches Dessert, das Sie mit Familie und Freunden genießen können.
Mit diesen Tipps können Sie ganz einfach einen köstlichen einfachen Kuchen mit Cremefüllung backen.
Fazit
Der einfache Kuchen mit Cremefüllung ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Er ist einfach zuzubereiten, schmeckt Groß und Klein und ist vielseitig einsetzbar. Die Cremefüllung kann dabei variieren, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Ob als Nachtisch, als Kuchen zum Kaffee oder als Mitbringsel zu einer Feier, der einfache Kuchen mit Cremefüllung ist immer eine gute Wahl. Er ist ein Symbol für Gemütlichkeit und Tradition und wird noch viele Jahre lang ein beliebtes Dessert bleiben.